Leivanuga DIPLOME 23 cm, Zwilling
Code: ZW54206241
Product detailed description
ZWILLING® Diplôme leivanõel on pika ja paksu hammastatud teraga. See tera lõikab vaevata kõva leiba ja muid saiakesi. Tänu oma läbilõikavatele pikkadele otstele toodab see korralikke viilusid.
ZWILLING® Diplôme seeria
- Jaapanis valmistatud kaunid ja tipptasemel noad
- Ühendab uuenduslikku Saksa tehnoloogiat ja Jaapani oskusteavet
- Valmistatud koostöös Le Cordon Bleu meisterkokkadega
- Terav 20° servanurk originaalse Jaapani teravuse saavutamiseks
- Ergonoomiline käepide kolme neetiga väsimatuks tööks
- Lühendatud liitmikuga spetsiaalne kaitsekujuline kaitse
- Sujuv üleminek kaitsja ja käepideme vahel
- Jaapani täpsusega valmistatud kõrgekvaliteediline tera
- Spetsiaalne teras FC-61 äärmiselt täpseks ja peeneks lõikamiseks
- Kõrge kõvadus umbes 61 HRC vastavalt Rockwellile
- Honbazuke - ainulaadne kolmefaasiline Jaapani käsilihvimine ja lihvimine
- Käsipesu on soovitatav, kvaliteetsed noad ei sobi nõudepesumasinasse
ZWILLING® Diplôme'i nugade seeria on valmistatud kaasaegse disainiga ja peente joontega. Käepideme dünaamiline kuju on eriti hästi välja töötatud. Oma kolme neetiga viitab see klassikaliste sepistatud nugade traditsioonile, kuid samal ajal lisab see tervikule modernsust oma keerulise kaitsekujuga, mis järgib käepideme kaldus kanna kuju. Ergonoomiline ja õmblusteta disainiga käepide tagab väga mugava haarde väsimatuks tööks.
Tänu oma elegantsetele joontele, suurepärasele lõikele ja mugavale käepidemele armastate ZWILLING® Diplôme noad esimesest minutist alates. Need on erakordsed, väga teravad ja kauakestva teraga noad, mis sobivad nii algajatele kui ka professionaalidele ja mis on välja töötatud koostöös maailmakuulsa Le Cordon Bleu kokanduskooliga. Seega vastavad noad meisterkokkade kõrgetele nõudmistele.
Kasutatud tehnoloogiad ja materjalid
Südamik on valmistatud kahekordselt karastatud kroomterasest FC-61. Terase omadusi parandatakse nugade valmistamiseks veelgi spetsiaalse patenteeritud FRIODUR® karastusmeetodiga, mille puhul teras külmutatakse pärast kuumutamist üle 1000 °C ja karastamist -70 °C ja seejärel kuumutatakse veel kaks korda umbes 250 °C temperatuurini. Saadud molekulaarstruktuur suurendab oluliselt noa kõvadust, sitkust ja korrosioonikindlust.
Traditsiooniline Honbazuke käsitsi teritamine on tõestatud sadade aastate pikkuse tööga, mida on teinud noameistrid. See on mitmeastmeline lihvimisprotsess, kus nuga teritatakse esmalt vertikaalse ja horisontaalse pöörleva lihvimiskivi abil ning lõpuks lihvitakse tera nahast lihvimisrihmaga. Sümmeetriline lihvimine tagab tooraine hõlpsa läbitungimise.
Stabiilne tera ja täiuslik tera geomeetria tagavad erakordse lõikejõudluse ja täpse kontrolli lõikamisel. Terav üldnurk 20° tagab veelgi suurema teravuse, muutes lõikamise nauditavamaks. Hälli kuju aitab nuga intuitiivselt kasutada lihtsaks ja täpseks lõikamiseks.
Kaitse on integreeritud tera osaks ühest terastükist, mis tagab õige kaalujaotuse, kaitseb sõrmi tera peal libisemise eest ja tagab noa täpse kontrolli. ZWILLING® Diplôme'i nugade kaitsel olev sepis on lühendatud, et tagada mugavam haare ja suurem osavus.
Ergonoomiline käepide on valmistatud vastupidavast sünteetilisest materjalist, mis on purunemiskindel, löögikindel või toiduhapete suhtes vastupidav. See on nõudepesumasinas pestav. Pidev stop on täielikult varjatud. Üksikute osade täiuslik sidumine takistab sademe ja bakterite kinnijäämist.
Noa hooldus ZWILLING
Plastikust käepidemetega noad võib pesta nõudepesumasinas, kuid soovitatav on pesta käsitsi, sest see on noale õrnem. Kui eelistate pesta nõudepesumasinas, pidage meeles, et kvaliteetsed noad võivad kahjustada, kui nad pesemise ajal teiste söögiriistade, potid või pannid kokku puutuvad. Nõusid nõudepesumasinasse pannes tuleb seetõttu kindlasti kontrollida, et terade terad ei saaks teisi esemeid puudutada. Tootja soovitab nõudepesumasina võimalikuks kasutamiseks ka säästuprogrammi, mille maksimaalne temperatuur on 55 °C.
Noa teritamine ZWILLING
Iga nuga tuleb aeg-ajalt teritada. TWIN Stone Pro ja TWIN Finishing Stone Pro sobivad ZWILLING® Diplôme nugade teritamiseks. Pakume ka originaal teritamist otse tootja juures - saame korraldada noa saatmise ZWILLING J. A. Henckels Saksamaal. Vajaduse korral saame soovitada ka nugade teritamise kogemusega nugade teritajat Prahas.
Additional parameters
| Category: | Leivanoad |
|---|---|
| Warranty: | 2 years |
| Weight: | 0.31 kg |
| Toote tüüp: | Leivanuga |
| Kollektsioon: | ZWILLING Diplôme |
| Margin: | E |
| K překladu: | CZ AUTO-PRO-title |
| The item has been sold out… | |
Be the first who will post an article to this item!
|
✓ Naprostá špička mezi výrobci kuchyňských produktů |
 |
Solingenská značka ZWILLING se za svou 300letou historii vyšvihla mezi špičku výrobců kuchyňského sortimentu. V její nabídce najdete kvalitní kované nože a nůžky, elegantní nerezové nádobí, pomocníky do kuchyně či krásné manikúry. Dlouholetý úspěch značky ZWILLING tkví především v používání kvalitních materiálů a moderních technologií výroby, které jdou ruku v ruce s kvalitním řemeslným zpracováním.
Německá společnost ZWILLING J. A. Henckels je jednou z nejstarších značek na světě. Od roku 1731 až do dnešních dnů vyrábí produkty vysoké kvality, s vynikající kvalitou zpracování a ze špičkových materiálů. Mezinárodní úspěch značky se zakládá na neustálých inovacích, kvalitě používané oceli a spojení tradice s novými technologiemi. Historickým milníkem firmy, jejíž mistrovství spočívá především ve výrobě nožů, byl objev metody tvrzení oceli mrazem. Ta zásadně zvyšuje tvrdost, houževnatost a odolnost proti korozi. Svůj vynález firma nechala patentovat pod ochrannou známkou FRIODUR®. Dnes jsou výrobky společnosti ZWILLING J. A. Henckels prodávány ve více než 100 zemích po celém světě a její sortiment obsahuje nože rozličných velikostí a tvarů, příbory, nerezové nádobí, pánve, kuchyňské náčiní, nůžky a manikúry. Nesmí chybět ani příslušenství k nožům jako bloky a magnetické lišty na nože, brousky a ocílky či nezbytná prkénka na krájení.