Hiina kokanuga SPITZENKLASSE PLUS 18,5 cm, WMF

Product detailed description

Hiina kokanuga Spitzenklasse Plus sobib ideaalselt liha, kala ja köögiviljade valmistamiseks traditsioonilisel Hiina viisil. Oma kujult meenutab see küll hakkimisnuga, kuid tera selja paksus on poole väiksem (2 mm). Seetõttu ei sobi see hakkimiseks. Ei sobi niitmiseks.

Spitzenklasse Plus seeria

• Nuga, mille käepide on valmistatud väga vastupidavast plastikust ja millel on kolm neeti
• Mugav haarata
• Valmistatud spetsiaalsest kõrgekvaliteedilisest söögiriistade terasest
• Sepistatud ühes tükis
• Valmistatud Performance Cut tehnoloogiaga, mis tagab äärmusliku ja kauakestva serva
• Kõvadus umbes 55 - 57 HRC Rockwelli järgi
• Uuenduslik oluliselt teravam tera
• Patronaaž ohutuks käitlemiseks
• Sujuv üleminek kaitsja ja käepideme vahel
• Poorideta, optimaalse hügieeni ja lihtsa puhastamise tagamiseks
• Laser tera juhtimine
• Lihtne puhastada, soovitatakse käsipesu
• Lai valik noad

Spitzenklasse Plus noaseeria Saksa ettevõttelt WMF jätkab traditsioonilisest Spitzenklasse noaseeriast, mis on kööginugade klassika. Spetsiaalsest, kvaliteetsest plastist valmistatud neetitud käepidemed on ümardatud servadega ja neid on erinevalt eelmisest seeriast väga mugav haarata. Loomulikult on selliste kvaliteetsete nugade üksikud osad omavahel suurepäraselt ühendatud, mis takistab sademe ja bakterite kinnijäämist.

Sepistatud söögiriistade terad on valmistatud uuendusliku Performance Cut tehnoloogia abil. Ka tera on laseriga juhitav. See tagab suurepärased lõikeomadused ja pikaajalise teravuse kogu tera pikkuses. Nugade kasutusiga on isegi kaks korda pikem kui standardid nõuavad. Spitzenklasse Plus tootesari pakub noad igaks võimalikuks kasutuseks, alati õige tera ja õige terakujuga.

Kasutatud tehnoloogiad ja materjalid

Terase tootmisel on kasutatud spetsiaalset kõrgekvaliteedilist noaterasest terast kõvadusega umbes 55-57 HRC Rockwelli järgi, mis on peeneteraline, kõva ja vähem vastuvõtlik korrosioonile. Lisaks sellele on see tänu lamedale lõikele väga vastupidav kahjustuste või purunemise suhtes, säilitades samas suurepärase lõikevõime. Selle omadusi parandatakse noa valmistamiseks veelgi sepistamise teel, mis homogeniseerib ja tihendab selle struktuuri.

Special Performance Cut tehnoloogia ühendab traditsioonilise sepistamise eelised kaasaegsete tootmisprotsesside eelistega. Tulemuseks on suurepärane serv. Suurepärase noa kvaliteedi saavutamiseks on oluline ka täpne teritamine konstantse nurga all. See on lame lõige, mis teeb noad nii teravaks.

Kaitse on integreeritud tera osaks ühest terastükist. Tagab õige kaalujaotuse, kaitseb sõrmede libisemise eest teral ja tagab noa täpse kontrolli.

Kvaliteetsest plastikust valmistatud käepidet on tänu selle ümaratele servadele mugav hoida. Terad on kinnitatud noa varre külge kolme neetiga. Üksikute osade täiuslik sidumine takistab sademe ja bakterite kinnijäämist. Seega on noad hügieenilised.

WMF-i nugade hooldus

Spitzenklasse Plus noad ei ole nõudepesumasinas pestavad. Selliste kõrgekvaliteediliste nugade puhul on soovitatav ainult kätepesu jooksva vee all, mis on nugade suhtes õrnem ja ka palju kiirem.

WMF-i nugade teritamine

Iga nuga tuleb aeg-ajalt teritada, kuid ideaalis tuleks seda teritada teritaja abil pärast iga kasutuskorda. Spitzenklasse Plus seeria nugade teritamiseks soovitame lihvimisraudu (tuleb teritada 13° nurga all) või WMF-i teritusvahendeid.