La Catedral
Product sorting
List of products
Listing controls
La Catedral – traditsioonidega Hispaania riis ja kaunviljad
La Catedral toob kööki riisi ja muud toorained, ilma milleta on paljud klassikalised Hispaania retseptid mõeldamatud. Tootevaliku aluseks on Valencia riis, mida täiendavad traditsioonilised Hispaania kaunviljad. Ei mingeid keerulisi koostisosi ega moeröögatusi – lihtsalt kvaliteetne baas paella, salatite, suppide ja ausate keedupott roogade jaoks.
Valencia riis, mis on loodud paella jaoks
La Catedral Bomba riisi kasvatatakse Albufera looduskaitsealal Valencia lähedal Sollanas, millel on pikk riisikasvatuse ajalugu. See on kaitstud päritolunimetusega D.O. Arroz de Valencia ning tänu oma suurepärasele võimele imada puljongit ning selle arome ja maitseid, on see ideaalne eelkõige traditsioonilise Valencia paella valmistamiseks.
Bomba või Redondo?
La Catedral pakub kahte sorti Valencia riisi – Bomba ja Redondo. Bomba kuulub kõrgelt hinnatud sortide hulka paella valmistamiseks, sest see imab keetmise ajal hästi puljongit, säilitades samal ajal oma tekstuuri. Ümarateraline Redondo riis on teine traditsiooniline valik Hispaania riisiroogade jaoks. Sõltumata sellest, kas valmistate paellat mereandide, liha või köögiviljadega, on kvaliteetne riis põhi, mille pealt kindlasti ei tasu kokku hoida.
La Catedral ei ole ainult riis
Brändi tootevalikust leiate ka Pedrosillano kikerherneid ja Pardina läätsed. Väiksemad Pedrosillano kikerherned säilitavad pärast keetmist hästi oma kuju ja sobivad salatitesse, suppidesse ning hautistesse. Pardina läätsed pärinevad Castilla y Leóni piirkonnast, neil on õhuke kest, mis jääb keetmisel terveks, ning meeldivalt kreemikas konsistents.
Lihtsad toorained, millel põhineb suurepärane toit
La Catedral tugineb traditsioonilistes põllumajanduspiirkondades kasvatatud toorainele ja kohalike kasvatajate põlvkondade pikkustele kogemustele. Just päritolu, õige sort ja iga tooraine omadused otsustavad selle, kuidas valminud toit maitseb. Ja vaid mõne koostisosaga retseptide puhul on nende kvaliteet tunda kahekordselt.
La Catedral toodetega on teil sahvris olemas põhi tõelise Hispaania paella ja paljude teiste Vahemere roogade jaoks. Lisage kvaliteetset oliiviõli, köögivilju, vürtse ja veel paar oma lemmikkoostisosa – ning võitegi kokkamist alustada.