Ümarateraline paellariis 500 g, DOP Valencia riidest kotis, La Catedral

Product detailed description

Riisil Sort La Catedral DO Valencia omab ühe sympaalse omaduse: see näeb välja kui tavaline riisipakett, kuid seesopis planeerib juba vaikselt paellat. Lühikernaline sort Redondo Albufera piirkonnast Sollana lähedalt on täpselt see baas, mis teab tõesti, miks ta pannil on ja mida ta seal tegema peaks.

Peamised eelised:

• Ümarteraline riis DO Valencia avab tee tõelise paellale, kreemikase risottol ja riisidesserdile ilma õige teratüübi otsimise piinadeta.
• Sort Redondo kasvatatakse Albufera looduskaitsealas Sollana küla lähedal Valentsias, ehk piirkonnas, mis on tihedalt seotud riisitraditsioonidega.
• Lühikernalisel riisitüübil on sarnane iseloom kui Bombal, kuid see on veidi kleepuvam, mistõttu sobib see hästi ka kreemisemate valmististe jaoks.
• Paella saab selle riisiga tugeva aluse, mis sobib Hispaania köögi stiiliga paremini kui tavaline universaalne riis kodusest pantrist.
• Kreemikas risottos aitab terade kleepuvama struktuur saavutada õrnema tulemuse, ilma et oleks vaja kasutada juhvapseas asendajaid.
• Riisipuding või magusam riisidessert saavad selle abil meeldivama konsistentsi ja loomulikult pehmema koduse iseloomu.
• Kokkamiseks sobib ideaalselt hetkedeks, kui soovite valmistada midagi Hispaania stiilis, kuid vajate samal ajal koostisainet, mida saab kasutada ka väljaspool paellat.
• Valentsia riisil on selge regionaalne lugu, mis annab valmis toidule rohkem tähendust kui anonümne tavalise riisi kott.
• Perele või külalistele toitu valmistades hindate seda, et ühe pakendi kogus piisab nii suurema paella pannile kui ka muude riisireseptide jaoks.
• Tekstiilset meenutav hele kott punane trükkega ja õlgitud servtega näeb traditsioomsem välja kui tavaline plastikpakend.
• Kaubamärk La Catedral rõhutab riisi Valentsia päritolu ja viitab visuaalselt Hispaania gastronomia traditsioonidele.
• Netokaal 500 g on praktiline koduseks kokkamiseks, kui soovite käepidi kvaliteetset alust mitme riisiroogi jaoks.
• Tänu 2-aastase säilitamisajale võib riis jääda spiisisse nädalavahetuse paella, kreemika risoto või planeerimata külaliste toitmise jaoks.
• Poolterrise riis DO Valencia on koostisaine hetkedeks, mil riisiroog peab olema päris, regionaalne ja austlik Hispaania traditsioonide vastu.

Toiteväärtus 100 g kohta:

• energiaväärtus: 1472 kJ / 347 kcal
• rasvad: 0,53 g (millest küllastunud rasvhaped 0,10 g)
• süsikesed: 77,90 g (millest suhkrud 0,28 g)
• kiudained: 1,40 g
• valgud: 6,90 g
• sool: 0,01 g

Täiendav teave:

• koostis: 100 % riis
• netokaal: 500 g
• päritolu: Valencia, Hispaania
• kasvatusala: Albufera looduskaitseala Sollana lähedal
• sort: Redondo
• tüüp: lühikese teraga riis
• sobib kasutamiseks: paella, kreemikas risotto, riisidessert
• säilitusaeg: 2 aastat