Kokanuga CRAFTER 20 cm, Wüsthof

Product detailed description

20 cm pikkuse teraga universaalne kokanuga sobib ideaalselt igasuguste toitude viilutamiseks, tükeldamiseks, tükeldamiseks või hakkimiseks. Tänu uuele laiale terale läbib see ohutult ja hõlpsasti toitu. Aasia poolpea võimaldab kogu tera teritamist ja noa kaalu vähendamist, mis võimaldab mugavat tööd.

• kogupikkus: 32,8 cm
• tera pikkus: 20 cm
• tera kõrgus: 4,7 cm
• kaal: 189 g

Crafter seeria

• Inspireeritud traditsioonilistest kunstnikest ja käsitöölistest
• Mõeldud kaasaegsete kokkade jaoks
• Kombineerib klassikalise disaini, vastupidavad materjalid, mugavuse ja ohutuse
• Käepidemed on valmistatud massiivsest suitsutatud tammest - veekindel
• Märgistatud Wüsthofi logoga ja varustatud kolme neetiga
• Käekaitse käepideme lõpus
• Vähendatud noa kaal tänu õhukese pea kujule
• Terad on sepistatud ühest tükist kõrge süsinikusisaldusega roostevabast terasest
• Pikk kasutusiga, täpne lõikamine, ei ole korrosiooni ega plekke
• Täiuslik stabiilsus ja tasakaal
• Pikaajaline äärmuslik teravus tänu PEtec - WÜSTHOF Precision Edge Technology'le
• Ei ole nõudepesumasinas pestav - ainult käsipesu

WÜSTHOF spetsiaalne noa teritusprotsess nimega PEtec (Precision Edge Technology) tagab ideaalse lõikekoha. See on tipptasemel tehnoloogia, mille puhul noad teritavad robotid, mida kontrollivad ja jälgivad arvutid. Selle protsessi eeliseks on täpne geomeetria kogu tera pikkuses, noa märkimisväärne ja äärmiselt kõrge algne lõiketõhusus, mis on võrreldav tera tera teravusega, ning lõpuks tera pikk kasutusiga.

Noa teritamine WÜSTHOF

Iga nuga tuleb aeg-ajalt teritada, sest see muutub pärast pikaajalist kasutamist tuhmiks. Tera hooldamiseks ja elavdamiseks kasutatakse kroomitud lihvimiskive ning nugade teritamiseks soovitame WÜSTHOF terituskive. Vähem kogenud inimestele pakume ka lihtsama kasutusega lihvimismasinaid. Lihtsalt ajage nuga paar korda ettevaatlikult läbi lihvimissoonte ja tera taastub.

Ed. Wüsthof Dreizackwerk KG asutati Solingenis juba 1814. aastal ja 200 aasta jooksul on Wüsthofi perekonna seitse põlvkonda olnud selle eest vastutavad. See on üks maailma kõige arenenumaid, kõrgelt automatiseeritud tootmisprotsesse. Näiteks kasutatakse nugade tootmiseks ligi 40 etapis 100 robotit.

Tänapäeval müüakse WÜSTHOF nuge enam kui 80 riigis üle maailma. Tänu kõrgekvaliteediliste materjalide ja kaasaegse arvutiga juhitava tehnoloogia kasutamisele on neid mugav kasutada ja toitu valmistada. Kulinaarne nauding iseenesest.