Munavalgekauss 26 cm, 4 l, vasevärvi, de Buyer

Product detailed description

See kauss näeb välja, nagu oleks see valmis võõrustama väikest kondiitrikontserti. Vispel määrab tempo, munavalged koguvad järk-järgult mahtu ja vask hoolitseb selle eest, et kogu esitus mõjuks professionaalselt. Aplausi küll ei tule, kuid tühi taldrik on köögis sama usaldusväärne hinnang.

Peamised eelised:

• Vasevärvi kauss de Buyer läbimõõduga 26 cm pakub küllaldaselt ruumi munavalgete kiireks vahustamiseks tugevaks vahuks.
• 4-liitrist mahtu hindate suuremate beseede, makroonide, biskviittaigna ja pidulike magustoitude koguste valmistamisel.
• Munavalgete kokkupuude vasega kiirendab vahustamist ja aitab saavutada tugevama, stabiilsema ja märgatavalt valgema tulemuse.
• Õhulisel vahul põhinevate retseptide puhul saate suurema kindluse vajaliku konsistentsi saavutamisel ka suuremate koguste töötlemisel.
• Traditsiooniline poolkerakujuline kuju soodustab õhu tõhusat lisamist ja võimaldab visplil sujuvalt mööda kogu sisepinda liikuda.
• Ümarad seinad aitavad vahustamisse kaasata kõik munavalged, ilma et mõni osa jääks kõrvale ja töötlemata.
• Sisekõrgus 13 cm jätab piisavalt ruumi energiliseks vispeldamiseks ja piirab segu väljapritsimist.
• Ülemine sisemine läbimõõt 26 cm tagab mugava juurdepääsu ka suurema koguse munavalgete korraga vahustamisel.
• Robustne vaskne teostus on valmis intensiivseks kondiitritööks nii koduköögis kui ka professionaalses keskkonnas.
• Ümar käepide hõlbustab kausi hoidmist, kallutamist ja kandmist dünaamilise vahustamise vahu edasise töötlemise ajal.
• Avatud rullitud serv tagab kindlama ja mugavama haarde kiireid vispli liigutusi nõudva töö ajal.
• Suurem variant rõõmustab neid, kes valmistavad regulaarselt suuremaid koguseid beseedesserte ja soovivad professionaalset tööruumi.
• Vasevärvi kauss de Buyer ühendab endas traditsioonilise kondiitritöö meetodi, läbimõeldud kuju ja nõudlikumaks küpsetamiseks sobiva mahutavuse.

Täiendav teave:

• ülemine läbimõõt: 26 cm
• kõrgus: 13 cm
• maht: 4 l
• materjal: vask
• ei ole mõeldud ühegi soojusallika jaoks
• ei sobi nõudepesumasinasse - ainult käsipesu

Kasutamine ja hooldus:

• Kauss ei ole mõeldud ühegi soojusallika jaoks ja seda kasutatakse eranditult külmade koostisosade vahustamiseks ja töötlemiseks.
• Pärast kasutamist piisab selle pesemisest nõudepesuvahendi ja veega, loputamisest ning enne hoiustamist põhjalikust kuivatamisest.
• Valge äädikas aitab eemaldada oksüdatsiooni- või rasvajälgi ja taastada vasest pinna puhtama välimuse.