Nugade komplekt WASABI BLACK 67S-310, 3 tk komplektis, KAI

Product detailed description

KAI WASABI BLACK nugade seeria ei püüa teha igast kasutajast noameistrit, zen-munka ega kollektsionääri. See pärineb keskkonnast, kus nuge kasutatakse palju ja pikalt, mistõttu panustab see lihtsale igapäevasele toimimisele. Teisisõnu: vähem suhteteraapiat varustusega, rohkem normaalset tööd köögis.

Peamised eelised:

• KAIWASABI BLACKon Jaapani tööriist ilma ebavajalike lisadeta - see on loodud vastupidavuse, hõlpsa hoolduse ja igapäevase kasutatavuse põhimõttel, mida toetab enam kui sajandi pikkune kogemus.KAI terade tootmisega.
• KAI asutati 1908. aastal Jaapani linnas Seki, millel on pikk noavalmistamise traditsioon ja kust bränd ammutab siiani oma oskusteavet terade ning lõiketehnoloogiate valdkonnas.
• WASABI BLACK seeria põhineb Jaapani suurköökide keskkonnal ning keskendub peamiselt robustsele konstruktsioonile, lihtsale hooldusele ja usaldusväärsele igapäevasele tööle.
• Komplekt 67S-310 sisaldab kolme praktilist nuga kõige tavalisemate köögitööde jaoks - koorimisnuga 6710P, universaalnuga 6715U ja Santoku 6716S.
• 10 cm teraga Koorimisnuga hakkimismasin teeb ära puu- ja köögiviljade ning väiksemate koostisosade õrna hakkimistöö, samas kui lühike tera annab teile suurema täpsuse ja kontrolli.
• Universaalne 15 cm nuga täidab tühimiku väikese abinoa ja suurema noa vahel ning sobib hästi köögiviljade, puuviljade ja väiksemate lihatükkide kiireks igapäevaseks lõikamiseks.
• 16,5 cm teraga Santoku on universaalne jaapani nuga liha, kala ja köögiviljade jaoks ning tänu laiale terale sobib see hästi ka kiireks tööks lõikelaual.
• Kolm erinevat tera kuju ja pikkust võimaldavad valida tööriista konkreetse töö jaoks, selle asemel, et kasutada ühte nuga kõige tegemiseks alates õuna koorimisest kuni suuremate koostisosade viilutamiseni.
• Poleeritud terad on valmistatud 6A/1K6 roostevabast terasest kõvadusega 58 ±1 HRC, mis pakub praktilist tasakaalu teravuse, vastupidavuse ja igapäevase hoolduse lihtsuse vahel.
• Kõigil kolmel noal on kahelt poolt teritatud tera, seega ei vaja nende kasutamine kohandamist traditsioonilise ühepoolse Jaapani teritamisega.
• Terade kergelt ümarad tagaküljed tagavad kindlama haarde ja hõlbustavad noa juhtimist lõikelaual õrnemalt ja kiiremini töötades.
• Mattmustad PP-käepidemed on veekindlad ja tänu bambuspulbri lisamisele tunduvad käes loomulikumad kui tavalised siledad käepidemed.
• Käepidemed on teradega kindlalt ühendatud, ilma igasuguste vahedeta, kuhu mustus võiks koguneda, mis hõlbustab kogu komplekti regulaarset hügieeni ja hooldust.
• Lihtne must ja hõbedane disain annab kogu komplektile ühtlase tööilme ja sobib hästi kööki, kus seadmed on eelkõige mõeldud toimima ja vastu pidama regulaarsele kasutamisele.
• 10 cm koorimisnoa, 15 cm universaalnoa ja 16,5 cm santoku kombinatsioon loob praktilise aluse igapäevaseks toiduvalmistamiseks alates detailsest tööst kuni kõige tavalisemate lõikelaual lõikamisteni.
• WASABI BLACK kuulub KAI tööstuslikult toodetud seeriate hulka, kus rõhk on eelkõige funktsionaalsusel, vastupidavusel ja kasutuslihtsusel, mitte käsitööl ja esmaklassilistel dekoratiivmaterjalidel.
• KAI ei pühendu teradele vaid kui ühele reale kataloogis - juba üle saja aasta arendatakse oskusteavet lõikeservade alal, hõlmates nii köögi-, tööstus- kui ka muid spetsiaalseid terasid.

Komplektis:

• 1x nikerdamisnuga 6710P, tera pikkus 10 cm
• 1x universaalnuga 6715U, tera pikkus 15 cm
• 1x Santoku nuga 6716S, tera pikkus 16,5 cm

Täiendav teave:

• käepideme pikkus: 12,5 cm
• Tera materjal: Jaapani teras Daido 6A/1K6
• terase kõvadus: 58 ±1 HRC
• Käepideme materjal: PP plastik bambuspulbriga
• ei ole nõudepesumasinas pestav

NoahooldusKAIWASABI BLACK :

• Peske nuga käsitsi soojas vees õrna nõudepesuvahendiga ja kuivatage see kohe pärast pesemist.
• Ärge pange seda nõudepesumasinasse, sest kõrge temperatuur ja agressiivsed pesuvahendid võivad lühendada tera eluiga.
• Lõigake eelistatavalt puidust või plastikust lõikelaual. Klaas, kivi, keraamika ja metall nüristavad tera kiiremini.
• Ärge kasutage nuga kontide, külmutatud toiduainete lõikamiseks, kangutamiseks ega muuks otstarbeks, milleks see pole ette nähtud.
• Pärast happeliste oder soolaste toiduainete lõikamist loputage ja kuivatage nuga esimesel võimalusel.
• Teravuse taastamiseks on kõige parem kasutada Jaapani nugadele sobivat veepõhist teritamiskivi lahustit.
• Hoiustage nuga nii, et tera ei puutuks kokku teiste metallesemetega – näiteks noahoidikus, magnetliistul või terakaitsmega.
• Bambuspuudriga polüpropüleenist käepide ei vaja õlitamist ega muud erilist hooldust.