Taignarull PRO 34 cm, roostevaba teras, de Buyer

Product detailed description

de Buyer PRO taignarull lõpetab igavese vaidlemise taignarulli, taigna ja ühtlase paksuse idee vahel. Taigna läbib sujuvalt ilma käsitsi liigutamata, nii et ebatasasuste parandamise asemel saate keskenduda tulemusele – ja see on professionaalse kondiitriäri tulemusele palju lähemal kui kodusele kompromissile.

Peamised eelised:

• Professionaalne de Buyer PRO taignarull kiirendab ühtlaste taignalehtede valmistamist ja vähendab oluliselt käsitsi taigna rullimise füüsilist koormust.
• Täpne seadistus pakub 20 paksuse taset alates 15 kuni 0,3 mm, nii et saate tulemuse hõlpsalt konkreetse retsepti järgi kohandada.
• Lai tööpind võimaldab töödelda taigent kuni 34 cm laiuse ja ka suvalise pikkusega lehtedena.
• Kahekordne juhtsiinide süsteem tagab sujuva horisontaalse taigna rullimise ilma, et taigent töö ajal käsitsi liigutada oleks vaja.
• Ühtlane läbipääs aitab vältida ebaühtlast paksust ja rebenemist, nii et saate kogu lehe ulatuses ühtlase tulemuse.
• Taignarulli saate kasutada leht-, pitsa-, pasta-, mure- või magusataigna või kondiitritoodete katmismassi jaoks.
• Intuitiivne pöördnupu abil saate paksust kiiresti muuta ja säilitada täieliku kontrolli iga retsepti tulemuse üle.
• Käsitsi väntkäepideme juhtimine ühendab traditsioonilise kontakti taignaga kiirema, täpsema ja vähem koormava tööprotsessiga.
• Kompaktne konstruktsioon, mille kaal on alla kolme kilogrammi, on lihtne paigaldada ja kasutada tavalisel tööpindal.
• Taignarull säästab aega ja jõudu suurema koguse taigna töötlemisel professionaalses köögis, kondiitriäris või koduses töökojas.
• Roostevabast terasest ja tugevdatud polüamiidist konstruktsioon on valmis intensiivseks igapäevaseks kasutamiseks ja pikaajaliseks koormuseks.
• Tugev ja vastupidav disain toetab stabiilset tööd, samas kui lihtne hooldus lihtsustab regulaarset kasutamist pärast valmistamise lõpetamist.
• Komplekti kuulub paar puhastusharja, mis aitavad eemaldada jahu- ja taignajäägid töömehhanismist.
• Kaasasolev küpsetusspaatel hõlbustab valmistatud taignalehtede käsitsemist ja tööpinna korrashoidmist.
• Taignalõikur laiendab võimalusi valtsitud taignalehtede hilisemaks portsjoniteks jagamiseks ja viimistlemiseks vastavalt konkreetsele retseptile.
• Taignarulli on testinud ja heaks kiitnud kokad, kes hindasid märkimisväärset aja- ja vaevasäästu töös.
• Tootmine Prantsusmaal Vogeesi tehases ühendab professionaalsed standardid, vastupidavad materjalid ja de Buyeri kaubamärgi kogemused.
• PRO taignarulli hindavad nii professionaalid kui ka nõudlikud kodused tegijad, kes nõuavad kiirust, täpsust ja ruumi kondiitrikrektiivsuseks.

Täiendav teave:

• materjal: roostevaba teras, tugevdatud polüamiid