Nugade komplekt WASABI BLACK 67S-300, 3 tk komplektis, KAI

Product detailed description

KAI WASABI BLACK nugade seeria ei püüa teha igast kasutajast noameistrit, zen-munka ega kollektsionääri. See pärineb keskkonnast, kus nuge kasutatakse palju ja pikalt, mistõttu panustab see lihtsale igapäevasele toimimisele. Teisisõnu: vähem suhteteraapiat varustusega, rohkem normaalset tööd köögis.

Peamised eelised:

• KAI WASABI BLACK on Jaapani töösari ilma asjatute ilustusteta – see põhineb vastupidavusel, lihtsal hooldusel ja igapäevasel kasutusmugavusel, mille taga on KAI enam kui sajandipikkune kogemus terade valmistamisel.
• KAI asutati 1908. aastal Jaapani linnas Seki, millel on pikk noavalmistamise traditsioon ja kust bränd ammutab siiani oma oskusteavet terade ning lõiketehnoloogiate valdkonnas.
• WASABI BLACK seeria põhineb Jaapani suurköökide keskkonnal ning keskendub peamiselt robustsele konstruktsioonile, lihtsale hooldusele ja usaldusväärsele igapäevasele tööle.
• Komplekt 67S-300 sisaldab kolme praktilist nuga kõige sagedasemateks köögitöödeks – koorimisnuga 6710P, universaalnuga 6715U ja kokanuga 6720C.
• 10 cm teraga Koorimisnuga hakkimismasin teeb ära puu- ja köögiviljade ning väiksemate koostisosade õrna hakkimistöö, samas kui lühike tera annab teile suurema täpsuse ja kontrolli.
• Universaalnuga (15 cm) täidab tühemiku väikese abimehe ja suure kokanoa vahel ning sobib hästi köögiviljade, puuviljade ja väiksemate lihatükkide kiireks igapäevaseks lõikamiseks.
• Kokanuga 20 cm teraga hoolitseb mahukamate tööde eest lõikelaual, alates sibula ja ürtide hakkimisest kuni suuremate köögiviljade ja liha tükeldamiseni.
• Kolm erinevat tera pikkust võimaldavad teil valida noa vastavalt konkreetsele ülesandele, selle asemel et lahendada ühe universaalse noaga kõike alates õuna koorimisest kuni suure köögivilja lõikamiseni.
• Poleeritud terad on valmistatud 6A/1K6 roostevabast terasest kõvadusega 58 ±1 HRC, mis pakub praktilist tasakaalu teravuse, vastupidavuse ja igapäevase hoolduse lihtsuse vahel.
• Kõigil kolmel noal on kahelt poolt teritatud tera, seega ei vaja nende kasutamine kohandamist traditsioonilise ühepoolse Jaapani teritamisega.
• Terade kergelt ümarad tagaküljed tagavad kindlama haarde ja hõlbustavad noa juhtimist lõikelaual õrnemalt ja kiiremini töötades.
• Mattmustad PP-käepidemed on veekindlad ja tänu bambuspulbri lisamisele tunduvad käes loomulikumad kui tavalised siledad käepidemed.
• Käepidemed on teradega kindlalt ühendatud, ilma igasuguste vahedeta, kuhu mustus võiks koguneda, mis hõlbustab kogu komplekti regulaarset hügieeni ja hooldust.
• Lihtne must ja hõbedane disain annab kogu komplektile ühtlase tööilme ja sobib hästi kööki, kus seadmed on eelkõige mõeldud toimima ja vastu pidama regulaarsele kasutamisele.
• See 10, 15 ja 20 cm kolmik moodustab väga praktilise baasi teie köögivarustusele – alates detailsetest töödest ja kiirest viilutamisest kuni enamiku ülesanneteni, mida tavaliselt teeb suur kokanuga.
• WASABI BLACK kuulub KAI tööstuslikult toodetud seeriate hulka, kus rõhk on eelkõige funktsionaalsusel, vastupidavusel ja kasutuslihtsusel, mitte käsitööl ja esmaklassilistel dekoratiivmaterjalidel.
• KAI ei pühendu teradele vaid kui ühele reale kataloogis - juba üle saja aasta arendatakse oskusteavet lõikeservade alal, hõlmates nii köögi-, tööstus- kui ka muid spetsiaalseid terasid.

Komplektis:

• 1x nikerdamisnuga 6710P, tera pikkus 10 cm
• 1x universaalnuga 6715U, tera pikkus 15 cm
• 1x kokanuga 6720C, tera pikkus 20 cm

Täiendav teave:

• käepideme pikkus: 12,5 cm
• Tera materjal: Jaapani teras Daido 6A/1K6
• terase kõvadus: 58 ±1 HRC
• Käepideme materjal: PP plastik bambuspulbriga
• ei ole nõudepesumasinas pestav

KAI WASABI BLACK nugade hooldus:

• Peske nuga käsitsi soojas vees õrna nõudepesuvahendiga ja kuivatage see kohe pärast pesemist.
• Ärge pange seda nõudepesumasinasse, sest kõrge temperatuur ja agressiivsed pesuvahendid võivad lühendada tera eluiga.
• Lõigake eelistatavalt puidust või plastikust lõikelaual. Klaas, kivi, keraamika ja metall nüristavad tera kiiremini.
• Ärge kasutage nuga kontide, külmutatud toiduainete lõikamiseks, kangutamiseks ega muuks otstarbeks, milleks see pole ette nähtud.
• Pärast happeliste oder soolaste toiduainete lõikamist loputage ja kuivatage nuga esimesel võimalusel.
• Teravuse taastamiseks on kõige parem kasutada Jaapani nugadele sobivat veepõhist teritamiskivi lahustit.
• Hoiustage nuga nii, et tera ei puutuks kokku teiste metallesemetega – näiteks noahoidikus, magnetliistul või terakaitsmega.
• Bambuspuudriga polüpropüleenist käepide ei vaja õlitamist ega muud erilist hooldust.