Nugade teritamise nurgajuhik 10 cm, nailon, KAI

Product detailed description

Teritamisel jälgib algaja tavaliselt tera, kivi, käsi ja arvutab samal ajal mõttes, ega ta pole juba kogemata kallist jaapani nuga rikkunud. Nugade teritamise nurgajuhik KAI AP-0327 vähendab vähemalt ühte muret. See aitab juhtida sümmeetriliselt teritatud tera ühtlase nurga all, nii et vaimset ressurssi võib jääda üle ka muuks kui paanikaks.

Peamised eelised:

• KAI AP-0327 on lihtne abivahend kööginugade teritamiseks teritamiskivil, mis aitab hoida tera üksikute tõmmete ajal stabiilsemas asendis.
• Tegemist ei ole eraldiseisva teritajaga – seadet AP-0327 kasutatakse koos klassikalise teritamiskiviga ja see toimib toena noa käsitsi juhtimisel.
• Abivahend on mõeldud sümmeetriliselt teritatud teradele ehk nugadele, mille tera on teritatud mõlemalt poolt.
• Õigeks kasutamiseks peab tera kõrgus olema vähemalt 3,5 cm, seega sobib see eelkõige kõrgematele kokanugadele, Santoku, Nakiri ja teistele sarnastele kujudele.
• AP-0327 aitab peamiselt kasutajaid, kes alles alustavad vesikivil teritamisega ja soovivad lihtsustada tera ühtlase kalde hoidmist.
• Teritamisel asetatakse abivahend noaseljale ja see tekitab kivil liikumise ajal toetuspunkti, mis hoiab ära tera kalde soovimatud muutused.
• Stabiilsem nurk tähendab ühtlasemat tööd kogu tera pikkuses ja vähendab riski, et muudate üksikute tõmmete ajal pidevalt noa kallet.
• Abivahend ei tee teritamisprotsessi teie eest ära – tera tuleb ikkagi kivil õigesti juhtida, rakendada sobivat survet ja liikuda ühtlaselt kogu tera pikkuses.
• Tänu kompaktsetele mõõtmetele 10 × 1,6 cm võtab see minimaalselt ruumi ja seda on lihtne hoiustada koos teritamiskivide ja muude nugade hooldustarvikutega.
• Korpus on valmistatud nailonist, mis tagab kerge ja vastupidava konstruktsiooni, mis sobib korduvaks kasutamiseks teritamisel.
• AP-0327 sobib eriti hästi lisandiks klassikalistele KAI vesiteritamiskividele, kus see võib hõlbustada algajatel tera õige juhtimise harjutamist.
• AP-0327 hindate eriti siis, kui soovite ära kasutada klassikalise kivil teritamise täpsust, kuid te pole veel kindel konstantse nurga käsitsi hoidmises.
• Abivahend sobib nugade regulaarseks koduseks hoolduseks ja võib toimida ka treeningvahendina, kuni omandate tera õige kalde ilma täiendava toeta.
• KAI ei suhtu teradesse lihtsalt kui ühte artiklisse kataloogis – ettevõte on arendanud lõikeservade alast teavet juba üle saja aasta ning pakub lisaks nugadele endile ka tarvikuid niiden teritamiseks ja pikaajaliseks hoolduseks.

Täiendav teave:

• mõõtmed: 10 x 1,6 cm
• materjal: nailon
• nugadele tera kõrgusega min 3,5 cm
• ei ole mõeldud ühepoolselt teritatud jaapani nugadele