Paprika de la Vera 45 g, terav PDO, Hispaniola

Product detailed description

Hispaniola teravaseitsutatud terav paprika on vürts, mis ei teeskle delikatset supikaunist. Rohkem kui kümme päeva kuivab see aeglaselt tammepuite suitsus, nii et jõudes toitu, ei too see endaga mitte ainult värvi, vaid tõelise väikese Hispaania tuletõrje suurepärase maitsega.

Peamised eelised:

• De la Vera terav suitsutatud paprika annab paellale, kastidele ja hautatud toitudele sügava värvi, suitsulõhna ja Hispaania temperamendi.
• Kaitstud päritsemärkning Pimentón de la Vera P.D.O. kinnitab sidume Cáceresiga ja La Verale tüüpilise traditsioonilise tootmisviisiga.
• See terav variant valmistatakse valitud teravamatest paprika sortidest, mis annavad vinkile väljendavama maitsekarakteri.
• Aeglane suitsutamine tamme- või kespuitu kohal kestb rohkem kui kümme päeva ja loob tüüpilise suitsulõhna.
• Kuivatamise ajal pööratakse paprikasid iga päev käsitsi, et saavutada järk-järgult õige kuivusaste ja ühtlane tulemus.
• Traditsiooniline jahvatamine kivimühlides aitab säilitada sügava värvi, intensiivse maitse ja iseloomulise suitsulõhna.
• Paellale lisab vinkel soojusest teravust, sügavama punane tooni ja iseloomu, mis kuulub loomulikult tõelise Hispaania riisile.
• Kastides loob üks pisike näputäis suitsuselt pikantset baasi, mis suudab muuta nii tomati-, liha- kui ka köögiviljakaste.
• Haudutatud liha, kaunilised või köögiviljasegud saavad teravust suitsutatud paprika tänu täidlasema maitse ilma keerukase maitsestamise vajaduseta.
• Kartulid, munad või grillitud köögiviljad mõjutevad sellega märgatavamalt, sest magusamat suitsutooni täldab meeldiv teravus.
• Vinklit hindate hetkedel, mil soovite toidule lisada Hispaania iseloomu, kuid ei soovi kasutada teravat kastset.
• Väike pakend netokaaluga 45 g sobib kodusemmele kokkamiseks, kus paprika peaks olema lõhnakas, väljendav ja mugavalt doseeritav.
• Must kast silmapaistva kirjahulgaga Pimentón de la Vera Picante mõjub intensiivselt ja vastab visuaalselt teravale suitsutatud variandile.
• Kaubamärk Hispaniola tugineb Hispaania vinklitele kui tõelise maitse alusele, mitte ainult toidukohal olevale värvilisele efektile.
• Terav suitsutatud paprika Pimentón de la Vera on väike puudutus tulet, suitsu ja Hispaania traditsiooni toitude jaoks, mis väärivad sügavamat karakterit.

Täiendav teave:

• koostis: terav paprika
• netokaal: 45 g
• päritolu: Cáceres, Hispaania
• kvaliteetmärgis: Pimentón de la Vera P.D.O.
• sobitav kasutus: kastmed, hautatud toidud, paella ja traditsioonilised Hispaania toidud
• säilitusaeg: 1 aasta