Sautepann MINERAL B LOQY 24 cm, süsinikteras, de Buyer

Product detailed description

See pann on huvitava elulooga. See alustab üsna silmapaistmatult, kuid iga järgmise toidukorraga omandab oma iseloomu ja tumeneb järk-järgult nagu kogenud kokk, kes on juba kõike näinud. MINERAL B LOQY seega ei vanane – see vaid loob oma mainet, tööajalugu ja üha veenvamat köögipersooni.

Peamised eelised:

• Sügav terasest pann de Buyer MINERAL B LOQY läbimõõduga 24 cm ühendab endas kiire pruunistamise ja toekamate roogade mugava valmistamise.
• Kasulik maht 2 liitrit pakub piisavalt ruumi lihale, köögiviljasegudele, lisanditele ja väiksematele pereportsjonitele.
• 7 cm sisemine kõrgus hõlbustab suurema koguse koostisosade segamist ja aitab vältida nende üle ääre kukkumist.
• Ümarad küljed toetavad lusika sujuvat liikumist ja võimaldavad koostisosi hõlpsamini ümber pöörata, segada või tekkiva kastmega katta.
• Pann sobib suurepäraselt liha kiireks pruunistamiseks, köögiviljade praadimiseks ja rohkem ruumi nõudvate retseptide valmistamiseks.
• Terasest pind sobib töötamiseks kõrgematel temperatuuridel, kui soovite koostisosadele tekitada krõbeda pruunistunud kihi.
• Regulaarse kasutamise ja õige põletamise abil saab pann tumedama patina ja järk-järgult paremad omadused toiduvalmistamisel.
• Hästi tekkinud patina hõlbustab hiljem tundlikumate koostisosade, näiteks kala või munade valmistamist ilma liigse külgevõtmiseta.
• Pärast seda, kui mitu korda on valmistatud punane liha, täiustub patina veelgi ja pann saab üha loomulikumad mittenakkuvad omadused.
• Eemaldatav süsteem LOQY võimaldab kinnitada ühilduva käepideme ja kohandada käsitsemist vastavalt toiduvalmistamise etapile.
• Pärast käepideme eemaldamist on pann lihtsamini virnastatav ja see ei võta kapis ruumi pika fikseeritud käepideme tõttu.
• Ilma paigaldatud käepidemeta võib pann minna ahju ja roa valmistamise saab lõpetada ilma seda teise nõusse ümber tõstmata.
• Pann töötab induktsioon-, gaas-, elektri- ja klaaskeraamilisel pliidil, mistõttu sobib see tavapärase köögivarustusega.
• Prantsuse toodang Vogeesides rõõmustab neid, kelle valikuks on traditsiooniline terasest pann, mis on kohandatud kaasaegsele hoiustamisviisile.
• Eluaegne garantii rõhutab keskendumist pikaajalisele kasutamisele ja omaduste järkjärgulisele paranemisele, selle asemel, et pann kiiresti välja vahetada.

Täiendav teave:

• ülemise läbimõõt: 24 cm
• kogupikkus: 31,2 cm
• induktsioonpõhi: 16,6 cm
• kõrgus: 7 cm
• maht: 2 l
• materjal: süsinikteras, roostevaba teras (käepidemed)
• sobib induktsioonile
• sobib ahju kuni 200 °C (max 10 minutit, eemaldatav käepide eemaldatud)
• eemaldatav käepide LOQY ei kuulu komplekti ja seda müüakse eraldi
• esteetilised ebatäiused on tingitud käsitsi valmistatud toodangust ja need ei anna põhjust pretensiooniks
• enne esimest kasutamist lugege hoolikalt juhiseid, kuidas raudne pann tuleb põletada ja kuidas selle eest hoolitseda – valest kasutamisest tingitud pretensioone ei võeta arvesse
• ainult kätepesu

Kuidas hooldada MINERAL B panne:

1. de Buyer teras pannid on pannid kogu eluks ja neil on ka eluaegne garantii. See ei kehti siiski väärkasutuse tõttu tekkinud nõuete kohta. Palun lugege enne esimest korda kasutamist hoolikalt läbi juhised.
2. Teras on looduslik materjal ja pannid on valmistatud käsitsi. Seetõttu võivad neil olla väikesed looduslikud esteetilised puudused.
3. Enne esimest kasutamist võtke pann originaalpakendist välja ja peske seda švammiga kuuma voolava vee all. Peske vaha põhjalikult kogu panni pinnalt.
4. Põletage pann n-ö sisse, protsessi saate vaadata paremal asuvast videost. Lülitage pliidiplaat keskmisele võimsusele, et põhi ei kaarduks (eriti induktsioonpliidi puhul), ja asetage sellele pann. Valage pannile u 1-2 mm õli ja laske kuumeneda, kuni õli hakkab suitsema = sissetöötamine on valmis (põletamise ajal pöörake panni, et õli pääseks ka sisekülgedele, pann hakkab põhjast kohati tumenema).
5. Laske pannil jahtuda ja pühkige ülejäänud õli salvrätiku või lapiga ära, ärge peske, et säiliks kaitsekile ja välditaks rooste teket, pann on kasutamiseks valmis.
6. Panni piisab pärast kasutamist paberist teerätikuga pühkimisest, õlitatud pind kaitseb panni. Hoida kuivas kohas.
7. Kasutage pesuvahendeid vaid erandjuhtudel ja ÄRGE KUNAGI pange panni nõudepesumasinasse ega jätke seda likku!!!
   Panni järkjärguline tumenemine on loomulik, tagades parema mittekleepuva pinna. Võimaliku tekkinud rooste saab eemaldada käsna jämeda küljega ja seejärel õlitada, see ei ole põhjus, et panni üle kurta.

Teraspann ja induktsioon:

Teras (raud) on väga reaktiivne soojusjuht ja selle induktsioonvõimsus on seetõttu erakordne. Seepärast järgige induktsioonpliidi kohta järgmisi juhiseid:

• ärge kasutage maksimaalset võimsust, isegi väiksem võimsus induktsioonil on piisav suurepärase pruunistumise saavutamiseks
• ärge kasutage booster-funktsiooni (kiire kütmise käivitamine)
• ärge kuumutage panni üle, kui see on tühi