Teritamiskivi SEKIMAGOROKU 1000/4000 24 cm,KAI

Product detailed description

Teritamiskivi KAI AP-0334 on üks neist toodetest, mis näevad välja silmapaistmatud, kuid paljastavad väga kiiresti, kes kodus nuge tõeliselt tõsiselt võtab. Tavaline inimene näeb lamedat teritusvahendit. Entusiast näeb järgmist võimalust veeta pool tundi täielikus keskendumises ja sundida seejärel kõiki kodusolijaid paberit demonstratiivselt poolitama.

Peamised eelised:

• KAI SEKIMAGOROKU AP-0334 on kahe karedusega kombineeritud vesiteritamiskivi, mis võimaldab teha nii põhiterituse kui ka tera peenema viimistluse ühelainsal kivil.
• Karedusega #1000 pool on mõeldud teritamiseks ja lõikeserva taastamiseks, mistõttu sobib see esimeseks sammuks sellise noa hooldamisel, mille tera vajab juba suuremat sekkumist.
• Peenem, karedusega #4000 pool järgneb põhiteritusele ning seda kasutatakse tera täpsemaks silumiseks ja viimistlemiseks.
• Kombinatsioon #1000 ja #4000 katab kaks järjestikust teritusetappi, ilma et oleks vaja hankida ja töö käigus vahetada kahte eraldi kivi.
• AP-0334 kuulub SEKIMAGOROKU sarja ja kasutab keraamilise sidemega abrasiivi, mida KAI soovitab kööginugade traditsiooniliseks jaapanipäraseks käsitsi teritamiseks.
• Kivi sobib nii kahe- kui ka ühepoolselt teritatud teradele, seega saab seda kasutada mitte ainult tavaliste Euroopa ja jaapani nugade jaoks, vaid ka traditsiooniliste ühepoolselt teritatud kujude puhul.
• Enne teritamist leotatakse kivi vees, kuni sellest ei eraldu enam õhumulle, ja töö ajal peaks selle pind olema pidevalt märg.
• Kahepoolselt teritatud noa teritamisel soovitab KAI hoida tera ja kivi pinna vahel umbes 15° nurka, et kogu pikkuses tekiks ühtlane lõikeserv.
• Ristkülikukujuline kuju tagab pika ja sirge teritamispinna, mis sobib kööginugade ja muude laiade lamedate terade, näiteks kääride, sujuvaks juhtimiseks.
• Komplekti mõõtmed on umbes 23,8 × 9,3 × 5 cm, pakkudes piisavalt tööpinda ka pikematele köögiteradele, jäädes samas kompaktseks ja hõlpsasti hoiustatavaks.
• Komplekti kuulub kaitseümbris, mis ei ole mõeldud ainult hoiustamiseks – teritamise ajal toimib see ühtlasi praktilise alusena teritamiskivi all.
• Alus on disainitud nii, et see ei libiseks tööpinnal, mis aitab hoida kivi stabiilsena tera korduvate tõmmete ajal.
• Kivi asend aluses on kergelt kaldu, et vesi saaks teritamise ajal hõlpsamini ära voolata ega koguneks otse teritamispinna alla.
• Pärast töö lõpetamist võib kivi jätta alusesse, mille konstruktsioon võimaldab õhu juurdepääsu igast küljest ja hõlbustab ühtlast kuivamist enne hoiustamist.
• Sama ümbris kaitseb kivi hiljem hoiustamisel ja transportimisel, seega pole vaja hankida eraldi hoidikut ega täiendavat hoiukotti.
• AP-0334 on valmistatud Jaapanis ja otse kivil on eri tööküljed märgistatud kui Yellow #1000 ja Brown #4000, nii et teete neil teritamisel hõlpsasti vahet.
• AP-0334 kujutab endast praktilist kaheetapilist süsteemi kvaliteetsete kööginugade käsitsi hooldamiseks – karedam pool taastab tera ja peenem jätkab selle täpsema viimistlemisega.
• KAI ei suhtu teradesse lihtsalt kui ühte artiklisse kataloogis – ettevõte on arendanud lõikeservadega seotud oskusteavet juba üle saja aasta ning pakub lisaks nugadele endile ka spetsiaalseid seadmeid nende teritamiseks ja pikaajaliseks hooldamiseks.

Täiendav teave:

• mõõtmed: 23,8 x 9,3 x 5 cm
• materjal: keraamilise sidemega abrasiiv
• pikaajalisel kasutamisel kulub lihvimispind järk-järgult ja võib kaotada oma tasapinnalisuse; selle tasandamiseks on mõeldud tasanduskivi, mis taastab täpseks teritamiseks vajaliku lameda tööpinna.