Teritamiskivi SHUN 1000/4000 21 cm,KAI

Product detailed description

Teritamiskivi KAI DM-0400 on üks neist toodetest, mis näevad välja silmapaistmatud, kuid paljastavad väga kiiresti, kes kodus nuge tõeliselt tõsiselt võtab. Tavaline inimene näeb lamedat teritusvahendit. Entusiast näeb järgmist võimalust veeta pool tundi täielikus keskendumises ja sundida seejärel kõiki kodusolijaid paberit demonstratiivselt poolitama.

Peamised eelised:

• KAI SHUN DM-0400 on kahe karedusega kombineeritud vesiteritamiskivi, mis võimaldab ühe tööriistaga taastada lõikeserva ja seejärel seda peenemalt viimistleda.
• Karedusega #1000 pool on ette nähtud põhiliseks teritamiseks ja noa teravuse taastamiseks, kui pelgalt peenest järeleaitamisest enam ei piisa.
• Peenem karedusega #4000 pool jätkab pärast esimest teritamisetappi ning on mõeldud lõikeserva silumiseks ja täpsemaks viimistlemiseks.
• Kombinatsioon #1000 ja #4000 on praktiline kvaliteetsete kööginugade regulaarseks hooldamiseks, kuna see ühendab kaks järjestikust teritamisetappi ühes kivis.
• DM-0400 kuulub KAI SHUN tarvikute hulka ja on loodud klassikalise vesiteritamiskivina manuaalseks teritamiseks, mille puhul teil on täielik kontroll nii nurga kui ka terale avaldatava surreal üle.
• Enne kasutamist leotatakse kivi vees, kuni sellest enam õhumulle ei eraldu, ning teritamise ajal tuleb selle pind hoida pidevalt märg.
• Vesi aitab teritamisel luua kivi pinnal vajaliku töökeskkonna ja eemaldab samal ajal tera töötlemisel tekkivad osakesed.
• Teritamisel liigutatakse nuga edasi-tagasi kogu kivi pikkuses, tänu millele kulub terituspind ühtlaselt ja lõikeserva töödeldakse kogu selle pikkuses.
• KAI soovitab töötamisel mitte kasutada asjatult suurt survet – tera juhitakse mööda kivi kontrollitult ja surve peaks vastama umbes käe kergele omaraskusele.
• Mõlemalt poolt teritatud nugade puhul hoitakse tera kivi pinna suhtes umbes 15° nurga all, kusjuures ülioluline on hoida seda nurka võimalikult ühtlasena kogu tõmbe vältel.
• Noa juhtimisel mööda kivi soovitab KAI suunata lõikeserva teritamiskivi pikitelje suhtes umbes 45 kuni 60° nurga alla.
• Niipea kui teritamisel tekib tera ühele küljele peen kraat, jätkatakse samamoodi teisel küljel, kuni ka sinna tekib kraat.
• Mudelit DM-0400 saab kasutada ka ühepoolselt teritatud jaapani nugade puhul; nende teritamiskivile asetamise viis erineb aga tavalistest sümmeetriliselt teritatud teradest.
• Kivi mõõtmed 21 × 7 × 3 cm tagavad piisavalt pika ja laia tööpinna ka suuremate kööginugade mugavaks teritamiseks.
• Komplekti kuulub must alus, mis eraldab töötamise ajal teritamiskivi tööpinnast ja aitab luua praktilisema terviku.
• Teritamisel on oluline, et kivi ei nihkuks; seepärast soovitab KAI kasutada sobivat hoidikut või muud stabiilset libisemisvastast alust.
• DM-0400 sobib eriti hästi olukordadeks, kus soovite teritusprotsessi täielikult kontrollida ning pärast tera taastamist karedusel #1000 jätkata kohe peenema viimistlusega karedusel #4000.
• KAI ei käsitle terasid lihtsalt ühe tootereana kataloogis – juba üle saja aasta arendatakse lõikeservadega seotud oskusteavet ning lisaks nugadele endile pakutakse ka spetsiaalseid tarvikuid nende teritamiseks ja pikaajaliseks hooldamiseks.

Täiendav teave:

• mõõtmed: 21 x 7 x 3 cm
• materjal: keraamilise sidemega abrasiiv
• pikaajalisel kasutamisel kulub lihvimispind järk-järgult ja võib kaotada oma tasapinnalisuse; selle tasandamiseks on mõeldud tasanduskivi, mis taastab täpseks teritamiseks vajaliku lameda tööpinna.