Universaalnuga WASABI BLACK 15 cm, KAI

Product detailed description

KAI WASABI BLACK nugade seeria ei püüa teha igast kasutajast noameistrit, zen-munka ega kollektsionääri. See pärineb keskkonnast, kus nuge kasutatakse palju ja pikalt, mistõttu panustab see lihtsale igapäevasele toimimisele. Teisisõnu: vähem suhteteraapiat varustusega, rohkem normaalset tööd köögis.

Peamised eelised:

• KAI WASABI BLACK on jaapani tööseeria ilma üleliigsete kaunistusteta – see põhineb vastupidavusel, lihtsal hooldusel ja igapäevasel kasutatavusel, mille taga on KAI enam kui sajandipikkune kogemus terade valmistamisel.
• KAI asutati 1908. aastal Jaapanis Sekis, umbes 800-aastase mõõga- ja teravalmistamise traditsiooniga linnas, kust bränd ammutab pikaajaliselt oma noavalmistamise oskusteavet.
• WASABI BLACK seeria põhineb Jaapani suurköökide keskkonnal ja keskendub peamiselt tüsistusteta pikaajalisele kasutamisele, robustsele konstruktsioonile ning praktilisele hinna ja jõudluse suhtele.
• Universaalnuga 6715U 15 cm pikkuse teraga on praktiline vaheaste väikese noa ja suure kokanoa vahel – see saab hakkama köögiviljade, puuviljade, väiksemate lihatükkide ja paljude kiirete igapäevaste ülesannetega.
• 15 cm pikkus annab teile piisavalt ruumi sujuvamateks lõigeteks, säilitades samal ajal noa manööverdusvõime ja kontrolli, mida te ei pruugi märgatavalt pikema tera puhul peenema töö juures vajada.
• Tera on valmistatud korrosioonikindlast terasest 6A/1K6 kõvadusega 58 ±1 HRC, ki pakub praktilist tasakaalu teravuse, vastupidavuse ja lihtsa igapäevase hoolduse vahel.
• Mõlemalt poolt lihvitud tera võimaldab loomulikku lõikamist, ilma et peaksite tehnikat kohandama ühepoolse Jaapani teritusega, ja toimib hästi tavalisel lõikelaual töötamisel.
• Tera kergelt ümar selg pakub hoidmisel kindlamat tuge ja aitab teha sujuvaid kiikuvaid liigutusi, kui teil on vaja nuga sujuvalt ja hea kontrolliga juhtida.
• Matt must PP-plastikust käepide on veekindel ja tänu bambusepulbri lisandile tundub käes loomulikum kui tavaline sile plastik.
• Käepide on teraga kindlalt ühendatud ilma asjatute pragudeta, kuhu võiks koguneda mustus, mis hõlbustab oluliselt noa regulaarset hooldust ja hügieeni.
• Käepideme pikkus 12,5 cm moodustab koos 15 cm teraga tasakaalustatud terviku, mida on lihtne juhtida nii kiirel viilutamisel kui ka täpsemal tööl väiksemate toiduainetega.
• Vaid 79 g kaal annab noale kerge ja kiire iseloomu, mistõttu see ei tundu pikemal lõikamisel raskepärane ja reageerib kergesti lõikesuuna muutustele.
• Universaalset formaati hindate eriti siis, kui te ei soovi iga sibula, õuna või väiksema lihatüki jaoks suurt kokanuga välja võtta, kuid väikesest terast enam ei piisa.
• KAI WASABI BLACK 6715U toimib seega suurepäraselt igapäevase noana kiireks toiduvalmistamiseks ja täiendusena suuremale kokanoale, mis võtab üle mahukama töö.
• Lihtne must-hõbe disain vastab kogu WASABI BLACK seeria tööiseloomule ja laseb esile tõusta noa funktsioonil, mitte disainielementidel, mis lõikamisel midagi juurde ei anna.
• WASABI BLACK kuulub KAI tööstuslikult toodetud seeriate hulka, kus rõhk on eelkõige funktsionaalsusel, vastupidavusel ja kasutuslihtsusel, mitte käsitööl ja esmaklassilistel dekoratiivmaterjalidel.
• KAI ei tegele teradega vaid kui ühe tootega kataloogis – enam kui sada aastat on ettevõte arendanud lõikeservade tehnoloogiaid nii köögi-, tööstus- kui ka muude spetsiaalsete terade puhul.

Täiendav teave:

• tera pikkus: 15 cm
• käepideme pikkus: 12,5 cm
• tera materjal: jaapani teras Daido 6A/1K6
• terase kõvadus: 58 ±1 HRC
• käepideme materjal: PP-plastik bambusepulbri lisandiga
• ei ole nõudepesumasinas pestav

KAI WASABI BLACK noa hooldus:

• Peske nuga käsitsi soojas vees õrna nõudepesuvahendiga ja kuivatage see kohe pärast pesemist.
• Ärge pange seda nõudepesumasinasse, sest kõrge temperatuur ja agressiivsed pesuvahendid võivad lühendada tera eluiga.
• Lõigake eelistatavalt puidust või plastikust lõikelaual. Klaas, kivi, keraamika ja metall nüristavad tera kiiremini.
• Ärge kasutage nuga kontide, külmutatud toiduainete lõikamiseks, kangutamiseks ega muuks otstarbeks, milleks see pole ette nähtud.
• Pärast happeliste oder soolaste toiduainete lõikamist loputage ja kuivatage nuga esimesel võimalusel.
• Teravuse taastamiseks kasutage eelistatavalt jaapani nugadele sobivat veega kasutatavat teritamiskivi.
• Hoiustage nuga nii, et tera ei puutuks kokku teiste metallesemetega – näiteks noahoidikus, magnetliistul või terakaitsmega.
• Bambuspuudriga polüpropüleenist käepide ei vaja õlitamist ega muud erilist hooldust.