Galicia rannakarbid 120 ml, 7–10 tk escabeche-kastmes oliiviõliga, La Narval

Product detailed description

La Narval suured Galitsia kestmahaljad escabeche's on konserv, mis on otsustanud, et väike merevastus ei ole lihtsalt piisav. Need jõuvad laudale vaatlemata pakendis, kuid seespool on just see kindlus, mille tõttu muutub diskreetne maitsemine kiiresti kollektiivseks viimase tükke jälgimiseks.

Peamised eelised:

• La Narval Galitsia kestmahaljad escabeche's oliiviõliga tuginevad Rías Gallegase mahlukusele ja toovad laudale delikatessi selgega merepärinikuga.
• Liik Mytilus galloprovincialis on maailmas kõrgelt hinnatud ning Galitsia rannikuestuaarides saavutab see erakordse kvaliteedi tänu eriliselt rikkale merekeskkonnale.
• Rías Gallegas kuulub planeedi suurimate planktoni loodusvarude hulka, mistõttu saavad mitrid intensiivsema maitse ja lihasema tekstuuri.
• Kohalikud pered kasvatavad kestmahaljas traditsioonilistel bateasidel ehk ujuvtel konstruktsioonidel, mis on tihedalt seotud Galitsia ranniku akvakultuuriga.
• Jätkusuutlikum kasvatuse viis annab tootele suurema usaldusväärsuse, kuna selle taga ei ole anonüümne mereproduktsioon, vaid konkreetne regionaalne traditsioon.
• Õrn prahimine aitab kestmahaljadel saavutada õige tekstuuri, et need oleksid serveerimisel mahlukad, lihasjad ja meeldivalt kestvad.
• Escabeche oliiviõliga annab kestmahaljadel tüüpilise Hispaania karakteri, kerge hapuka tone ja kastme, mis kutsub esile palase saia.
• Krõbe bagett või röstitud leib sobivad nende kõrvale loomulikult, kuna need imavad kastme ja pikendavad meremaitsu igas suutäis.
• Tapase taldrikul sobivad midjores hästi kokku oliivide, röstitud paprika, marineritud köögiviljade või teiste meretoitude spesialiteetidega.
• Külmserveering tõstab esile midjorede lihasuse, nende mahlasuse ja escabeche iseloomu ilma vajadusega täiendava töötlemise järele.
• Lühike soendamine sobib hetkeks, mil soovite kastme ühendada kartulite, riisi või lihtsa köögivilja lisandiga.
• Pakend sisaldab 7–10 tükki, mis sobib ideaalselt väikseks eelroogaks, jagatud tapaseks või üheks silmapaistvaks meretoitude degustatsiooniks.
• Kreemikas-oranž pakend mõjub puhtalt ja tänapäraselt ning rõhutab La Narval Premium premiumsarja.
• Tänu 3-aastase säilitamisajale võivad mitrid puhkrus oodata õhtust sõpradega, ootamatut külalist või spontaanset Galitsia maitset.
• La Narval Galitsia midjores escabeches oliivõliga ühendavad Rías Gallegas jõud, bateas peretraditsioone ja Hispaania rannikiköögi elegantsi.

Toiteväärtus 100 g kohta:

• energiakogus: 986 kJ / 237 kcal
• rasvad: 7,5 g (millast küllastunud rasvhapped 1,5 g)
• süsivesikud: 8 g (millest suhkrud 0 g)
• valk: 10 g
• sool: 1,7 g

Täiendav teave:

• koostis: mitilmid (limus), oliivõli, sibul, tomat, ääks, paprika, vürtsid
• allergeenid ja võimalikud jäljed: võib sisaldada jälgi kaladest, koorikloomadest
• liik: Mytilus galloprovincialis
• päritolu piirkond: Rías Gallegas, Galitsia, Hispaania
• kasvatus: traditsioonilised ujuvad kasvatusparved, kohalike perede jätkusuutlikum Galitsia akvakultuuri meetod
• säilivusaeg: 3 aastat