Galiitsia kammkarbid 120 ml, 8-14 tk soolvees, La Narval

Product detailed description

Laual on asjad, mis vabandavad end oma lihtsuse eest, ja siis on asjad, mis kannavad seda nagu kallit mantelit. See meredelikates kuulub teisele grupile: see ei sunni teid teeselda suurt gastronomilist saavutust, vaid viitab vaid märkamatult teie maitsele.

Peamised eelised:

• La Narval Premium Galiitsia Volandeira kammelkarbidid soolalises marinaadis põhinevad Rías Gallegas puhtal maitsel ja laskvad mereandme rääkida ilma liigsete kastmeteta.
• Liik Aequipecten opercularis pärineb Galiitsia ríasidest, kust see omandub oma gastronomilise identiteedi, õrna struktuuri ja loomuliku soolase rannikuomaduse.
• La Narval Premium kasutab tähistust Volandeira avált ja täpselt, sest tegemist ei ole Zamburiñasidega, vaid eraldi liigiga samast erakordlikust merekeskkonnast.
• Liigi, päritolu ja hankimisviisi läbipaistev esitlus aitab paremini eristada konservi tegelikku karakterit ja lisab serveerimisele rohkem usaldusväärsust.
• Volandeiras on kogutud kohalikud Galiitsia kaluuristikeid traditsioonilise Bou de Vara meetodiga, mis on osa nende mereandmete rannikuäärsesest hankimisviisist.
• Krange kvootide ja suuruste kontroll toetab vastutustundlikumat suhtumist mereressurssidesse ja austab Rías Gallegase pakkumise loomulikku väärtust.
• Soolaline marinaad tõstab esile kammelkarbidite õrnuse, nende puhta meretooni ja loomuliku iseloomu ilma märgatava maitsetamise või kastmega varjamiseta.
• Tapase taldrikul sobivad need hästi kokku krõbeda leiba, oliive, röstimapaprikaid või teiste Hispaania mere delikatessidega.
• Külm serveerimine rõhutab marinaadi puhtust, Volandeira õrna struktuuri ja seda tüüpi meremaitsest, mis ei vaja mingit suurt teatrit.
• Lühike maitsetamine sidruniga, kvaliteetse oliivõliga või värske ürdiga annab neile oma suuna, ilma et kaduks nende Galiitsia identiteet.
• Hoolgas käsipakkimine purki tagab kammellite korradse välimuse ja lisab väärtust ka lihtsusel serveerides.
• Higi sama Rías-regioonist pärit puhastatud vesi rõhutab puhtat töötlemisviisi ja viitab juba marineerimislahuse kaudu meritoitude päritolusele.
• Hele sinine ja kreemikas pakend tähisega Aequipecten opercularis jättab rahulikka ja puhtat muljet, rõhutades La Narval Premium sarja premiumset karakterit.
• Tänu 3-aastase säilitusajale võivad kammellid oodatasalas sõpradega veendu, kiireid tapaseid või pidulikumere startersid.
• Galicia Volandeira kammellid soolalises lahuses La Narval Premium ühendavad tõelise päritoluse, puhta meremaitse ja lihtsa Hispaania serveerimise elegantsuse.

Toiteväärtused 100 g nõristatud toodet kohta:

• energisisaldus: 397 kJ / 91 kcal
• rasvad: 3,7 g (millest küllastunud rasvhapped 1 g)
• süsivesikud: 0 g (sellest suhkrud 0 g)
• valgud: 15 g
• sool: 1,4 g

Täiendav teave:

• koostis: kammeljahilid (pehmikegas), vesi ja sool
• allergeenid ja võimalikud jäljed: võib sisaldada jälgi kaladest, koorikloomadest
• liik: Volandeira, Aequipecten opercularis
• pärisemaa: Rías Gallegas, FAO 27
• korjamismeetod: traditsiooniline Bou de Vara meetod
• töötlemine: puhastatud ja käsitsi purki pandud sama Rías piirkonna purifitseeritud veega
• säilivusaeg: 3 aastat