Kuidas noad õigesti hoiustada, et need püsiksid kaua teravad

magneticky stojan na noze
Pikenda oma noa eluiga kuni 50%!

Kuidas? Nõuetekohase ladustamise ja hoolduse abil. Selles on meie kokanduskooli kogenud kokad ühel meelel Chefparade ja ka noatootjad ise. Nad rõhutavad, et kõige tähtsam on kaitsta tera mehaaniliste kahjustuste eest. Anname teile mõned nõuanded, kuidas seda teha, ja lisame ka mõned praktilised soovitused, mida vältida, et teie noad püsiksid pikka aega algses seisukorras.

Kvaliteetsed noaplokid ja nugade alused

Kuidas kööginuge õigesti hoiustada, et need ei muutuks tuhmiks ja kahjustuks?

Ärge kunagi salvestage noad lahtiselt sahtlisse teiste köögitarvete või muude nugade hulka. Seda seetõttu, et nugade põrkamine teiste tööriistade vastu võib põhjustada tera tuhmumist ja kahjustada. Ainus ohutu nugade hoiustamine on:

magneticke listy na noze

Magnetilised noarööpad

Üks parimaid viise nugade hoidmiseks on magnetilised rööpad. Nugad on alati käeulatuses, need ei sega ja magnetilised rööpad ei võta tööpinnal ruumi. Oluline on siiski veenduda, et riba oleks piisavalt tugev ja et noad ei libiseks.

Vt

bloky na noze

Noaplokid

Puidust või bambusest plokk on tõestatud klassika. Veenduge, et hoiustate noad puhtad ja kuivad, et kitsastes pragudes ei hakkaksid bakterid paljunema ja et noad ei hakkaks roostetama.

Vt

organizer na noze do zasuvky

Sahtlite korraldajad

Kui eelistate minimalistlikku köögi väljanägemist või soovite, et kõik oleks puhas ja korras, siis on sahtliorganisaatorid teie jaoks suurepärane valik. Need tagavad, et igal noal on kindel koht ja ei ole ohtu, et see kahjustub.

Vt

puzdro na nuz

Nugade ümbrised

Kui teil ei ole muud valikut, kui hoida noad koos muude tööriistadega sahtlis, hankige igale noale oma teraümbris. Ka see kaitseb tera ideaalselt kahjustuste eest.

Vt


Kvaliteetsed noaplokid, noajalad ja magnetilised noarööpad


stojan na noze
Mis kahjustab noad kõige rohkem?
  1. Pesemine nõudepesumasinas
    Tablettides sisalduvad tugevad lahustid, kõrged temperatuurid ja kokkupuude teiste töövahenditega põhjustavad selgelt tera ja käepideme kahjustusi, eriti kui need on puidust. Lihtsalt öeldes, nõudepesumasin tuhmib noad!"
    Siiski on mõned noad, mida võib teatud tingimustel nõudepesumasinas pesta, loe edasi, mis on.
  2. Kokkupuude kõvade pindadega
    Lõikamine kõval pinnal, näiteks metallil või kivil, võib tera pöördumatult kahjustada. Seetõttu kasutage alati puidust või plastikust lõikelauad.
  3. Niiskus
    Ärge kunagi jätke noad märjaks. Niiskus soodustab roostetamist ja võib põhjustada ka käepideme deformeerumist. Seega veenduge, et noad on enne puhastamist täiesti kuivad.
Kuidas noad korralikult hooldada
Meie nõuanne
Loe ka
->
kvalitni noze
Miks tasub investeerida kvaliteetsetesse nugadesse
Kvaliteetsed noad püsivad kauem teravana ja teevad lõikamise mugavamaks. Anname teile nõu, millistesse nugadesse investeerida ja kus saate raha kokku hoida.
pouzdra na noze
Kuidas hoolitseda
Nugade liikumine

Kui te reisite sageli oma noaga, kvaliteetne kohver, kott, seljakott või vähemalt kaitsev ümbris on teile kohustuslik. Need kohvrid pakuvad turvalist ja praktilist hoiustamist, kaitsevad tera kahjustuste eest ja tagavad lihtsa transpordi. Lisaks aitavad need hoida korda ja võimaldavad teil hoida kõik oma noad käeulatuses.

Parimad noakotid ja -katted

Usaldusväärsed noakotid ja -tuppe


skladovani nozu
Miks tasub noa korralik hoiustamine ära

Korralik ladustamine noad on nende pikaealisuse ja ohutu kasutamise võti. Kui te hoiustate oma noad nii, et nende terad on kaitstud mehaaniliste kahjustuste eest, ei säilib nende teravus mitte ainult kauem, vaid väheneb ka õnnetuste oht (kuna tuhmid noad vajavad lõikamisel rohkem survet). Seega piisab vaid korralikust hooldusest ja teie noad teenivad teid usaldusväärselt aastakümneid.

Kvaliteedilised noad

Praktilised nugade korraldajad


KKK
Kõige sagedamini esitatud küsimus
Millised on parimad viisid nugade hoidmiseks väikeses köögis?
Väiksemates köökides on seinale paigaldatavad magnetrööpad mugavaks ruumikokkuhoiuks ja nugade käeulatuses hoidmiseks. Teine võimalus on kaitseümbrised või kompaktsed sahtliorganisaatorid.
Kas ma võin noad plokis hoida, isegi kui need on pärast pesemist veel märjad?
Nuge tuleb alati enne plokki või muusse hoiuruumi paigutamist põhjalikult kuivatada, et vältida korrosiooni ja bakterite kasvu.
Millised on magnetrööbaste eelised traditsiooniliste noaplokkide ees?
Magnetrööpad säästavad tööpinnal ruumi, võimaldavad hõlpsat juurdepääsu noadele ja teevad need nähtavaks, mis võib olla esteetiliselt meeldiv. Nugaplokid seevastu pakuvad terade kaitset ja mahutavad erinevaid noatüüpe.
Kui tihti peaksin ma oma noad teritama, kui ma neid õigesti säilitan?
Teritamise sagedus sõltub nugade kasutamise sagedusest. Isegi korraliku säilitamise korral on soovitatav noad regulaarselt, näiteks kord paari kuu jooksul, teritada, et säilitada nende optimaalne teravus.
Millised on kõige levinumad vead nugade hoiustamisel?
Kõige levinumad vead on nugade hoidmine lahtiselt sahtlis koos teiste söögiriistadega, nugade hoidmine niiskes keskkonnas, nende mitte korralik kuivatamine pärast pesemist ja ebasobiv hoiustamine, mis võib tera kahjustada.