Leivavorm SPECIALITIES 4,5 l, must, keraamika, Emile Henry

Product detailed description

Peamised eelised:

• Leivavorm Emile Henry on mõeldud traditsiooniliste paksu sisu ja krõbeda koorikuga leibade kodus küpsetamiseks.
• ideaalne valik käsitööliste pagaritoodete austajatele, kes soovivad nautida aeglase kerkimise ja küpsetamise rõõmu ilma kompromissideta
• valmistatud kvaliteetsest tulekindlast glasuuritud keraamikast, mis jaotab kuumuse ühtlaselt kogu leiva pinnale
• kinnitatud kaas tagab ideaalse õhuniiskuse vormi sees, mis soodustab optimaalset kooriku ja kooriku arengut
• sügav alus võimaldab valmistada klassikalist tainast, kuid ka vedelama konsistentsiga gluteenivaba tainasegu
• vormi kuju on kohandatud taigna ühtlaseks kerkimiseks ja toetab leiva maitse loomulikku arenemist
• vormimaterjal tagab traditsioonilise küpsetusahjuga sarnased tingimused ja aitab kaasa professionaalse tulemuse saavutamisele
• sobib mitmesuguste leibade küpsetamiseks, sealhulgas seemnetega, kuivatatud puuviljadega või hapendatud leivavariantide küpsetamiseks
• kaane saab küpsetamise lõppfaasis eemaldada, et saavutada ideaalselt kuldne ja krõbe koorik
• keraamiline pind on vastupidav ja kergesti hooldatav, mistõttu on hallitust lihtne kodus regulaarselt kasutada
• matt viimistlus näeb loomulik välja ja sobib nii maalähedase kui ka moodsa köögi keskkonda
• elegantsed kumerad jooned ja peened detailid loovad atraktiivse disaini, mida kõik kodus küpsetamise entusiastid hindavad

Täiendav teave:

• mõõtmed: 39,5 x 15 x 16,5 cm
• materjal: klaasitud keraamika
• maht: 4,5 l
• temperatuurivahemik: -20 °C - 270 °C