Aioli 220 g, BORNIBUS

Product detailed description

Avage purk ainult sellepärast, et soovite õhtusöögiks veidi kastet lisada. Siis proovite seda ühes suutäies, teises, kolmandas… ja äkki hakkate mõtlema, kas poleks hea lisada veel mõned friikartulid või tükk saia. Sest aïolil on üks ebameeldiv omadus – kui see on laual, jääb sellest harva vaid ühe lusikatäie juurde.

Peamised eelised:

• Aïoli on Vahemere köögist inspireeritud kreemikas küüslaugukaste, mis sobib ideaalselt kala, mereandide või erinevate soojade ja külmade roogade maitsestamiseks.
• Kastme õrn ja kreemikas tekstuur annab roogadele täidlase maitse, mis annab neile meeldiva Vahemereliku iseloomu ja kulinaarse sügavuse.
• Retsepti aluseks on rapsiõli, mis tagab ühtlase konsistentsi ja peene struktuuri, mis sobib igapäevaseks gastronoomiliseks kasutamiseks.
• Munakollane annab kastmele traditsioonilisele aïolile iseloomuliku sametise kreemja ja loomulikult rikkaliku maitse.
• Granuleeritud küüslauk lisab kastmele iseloomulikke aromaatseid noote, mis täiendavad suurepäraselt kala, mereande või grillitud köögivilju.
• Küüslaugu loomulik aroom rõhutab kastme iseloomu ja loob Vahemere traditsioonidest inspireeritud täidlasema maitseprofiili.
• Äädikas lisab kreemjale tekstuurile õrna happesust, mis soodustab maitsete harmooniat igas ampsus.
• Kerge magusus ja näpuotsatäis soola loovad tasakaalustatud maitsekombinatsiooni, mis sobib laiale valikule kulinaarseid kasutusvõimalusi.
• Pipra loomulik aroom toob kastmele õrnalt vürtsika noodi, mis täiendab kogu kastme küüslaugulist iseloomu.
• Ksantaankummi kummi ja guarkummi kummi aitavad säilitada stabiilset kreemjat konsistentsi, mis sobib hõlpsaks serveerimiseks.
• Retsept on valmistatud ilma GMO, gluteeni, lisatud lõhnaainete, laktoosi ja värvaineteta.
• Aïoli sobib suurepäraselt kala, mereandide, grillitud köögiviljade kõrvale või huvitava lisandina võileibadele.

Toiteväärtus 100 g kohta:

• energeetiline väärtus: 2719 kJ / 661 kcal
• rasvad: 71 g (millest küllastunud rasvhapped 6,2 g)
• süsivesikud: 3,9 g (millest suhkrud 2,3 g)
• valku: 1,8 g
• sool: 1,5 g

Täiendav teave:

• kogukaal: 220 g
• koostis: rapsiõli, vesi, munakollane (munad 89%, sool), äädikas, küüslaugugraanulid (3,1%), suhkur, looduslik küüslaugu aroom (0,8%), sool, pipra aroom, säilitusained (kaaliumsorbaat, naatriumbensoaat), paksendajad (ksantaankummi, guarkummi), antioksüdant: EDTA
• allergeenid: munad
• ei sisalda GMO-d, gluteeni, lisatud aroome, laktoosi ega värvaineid