Béarnaise kaste 210 g, BORNIBUS

Product detailed description

Mõned purgid külmkapis on õnnetud – nad ootavad kaua, enne kui keegi neid meenutab. Béarnaise kaste aga mitte. Niipea kui see ilmub lauale grillitud liha või friikartulite kõrvale, hakkab see kaduma sellise kiirusega, et võib arvata, et peagi tuleb avada uus.

Peamised eelised:

• Kreemikas kaste, mis on inspireeritud klassikalisest prantsuse köögist, ideaalne grillliha, steikide või suvegrillide hõrgutiste maitsestamiseks.
• Kaste pehme ja rikkalik tekstuur loob täiuslikult sileda konsistentsi, mis jaotub kaunilt kuumale lihale ja teistele roogadele.
• Rapsiõli moodustab retsepti aluse ja tagab pehme tekstuuri, tänu millele on kastet lihtne serveerida ja toiduvalmistamisel kasutada.
• Munakollane annab kastmele täidlase maitse ja sametise konsistentsi, mis on iseloomulik traditsioonilisele bearnaise kastmele.
• Estragon annab kastmele iseloomuliku taimse aroomi, mis on tüüpiline prantsuse gastronoomilistele retseptidele.
• Äädika õrn happesus aitab tasakaalustada kastme kreemjat struktuuri ja tõstab esile üksikute koostisosade maitset.
• Kerge magusus koos näpuotsatäie soolaga loob harmoonilise maitsetasakaalu, mis sobib laia kulinaarseks kasutamiseks.
• Pipra looduslik aroom annab peene vürtsika tooni, mis täiendab estragoni taimset iseloomu.
• Kaste sobib ideaalselt grillitud liha, steikide, röstitud kartulite või kaasaegsete burgerite lisandiks.
• Kergelt pehmustab ja hoiab struktuuri ksantaankummi ja guarkummi.
• Retsept on valmistatud ilma GMO, gluteeni, lisatud lõhnaainete, laktoosi ja värvaineteta.

Toiteväärtus 100 g kohta:

• Energiakulu: 2737 kJ / 665 kcal
• Rasvad: 72 g (millest küllastunud rasvhapped 6,3 g)
• Süsivesikud: 2,1 g (millest suhkrud 1,97 g)
• Valgud: 1,3 g
• Sool: ,0 g

Täiendav teave:

• Kogukaal: 210 g
• Koostis: rapsiõli, vesi, munakollane (munad 89%, sool), äädikas, estragon, suhkur, looduslik lõhna- ja maitseaine, sool, pipralõhna- ja maitseaine, säilitusaine (kaaliumsorbaat - naatriumbensoaat), paksendajad (ksantaankummi - guarkummi), antioksüdant: EDTA
• allergeenid: munad
• ei sisalda GMO-d, gluteeni, lisatud aroome, laktoosi ega värvaineid