Kas te kaalute ikoonilise de Buyer teraspannu ostmist ja ei tea, millise sarja valida? Panime kokku käepärase ülevaate iga de Buyer panni seeria põhiomadustest ja parameetritest, et aidata teil otsustada, milline on teie jaoks parim.
Ükskõik, millise seeria te valite, võite olla kindel, et see on esmaklassiline, täpselt valmistatud ja pika elueaga. Need on omadused, mis ühendavad kõiki tooteid.De Buyer.
De Buyer teraspannide võrdlus: milline neist on teie jaoks õige?
Miks panustada De Buyer teraspannidele?
Kõikide teraspannide peamised eelised on see, et nad juhivad hästi soojust ja on põletamisel loomulikult mittekleepuvad. Need sobivad suurepäraselt igasuguse toiduvalmistamise jaoks, eriti liha, omlettide või pannkookide praadimiseks ja pruunistamiseks. Kõik de Buyer'i pannid on valmistatud Prantsusmaal, kus on traditsiooniliselt valmistatud käsitsi alates 1830. aastast. Millised on nende erinevused?
De Buyer teraspannide seeria võrdlus
Sorteeritud populaarsuse järgi meie klientide seas
Sorteeritud populaarsuse järgi meie klientide seas
- Lipulaev De Buyer -
- nõudlikele kokkadele -
- põhiseeria -
- ideaalne serveerimiseks -
- intensiivseks toiduvalmistamiseks -
- lihtne ja kiire toiduvalmistamine -
Materjal ja paksus
Süsinikteras: 2,5-3 mm
Süsinikteras: 2,5-3 mm
Sinine teras: 2-3 mm
Süsinikteras: 2,5-3 mm
Süsinikteras: 2,5-3 mm
Sinine teras: 1-1,5 mm
Käepide
Steel
Roostevaba teras
Teras
Pöögipuit
Teras
Teras
Panni kaal Ø 28 cm
2,15 kg
2,175 kg
1,445 kg
2,18 kg
2,12 kg
0,93 kg
Sobib järgmistele pliiditüüpidele
Induktsioon, gaas, elektriline, keraamiline
Induktsioon, gaas, elektriline, keraamiline
Induktsioon, gaas, elektriline, keraamiline
Induktsioon, gaas, elektriline, keraamiline
Induktsioon, gaas, elektriline, keraamiline
Gaas, elektriline, keraamiline
Sobivus ahju jaoks
Maksimaalselt 10 minutit kuni 200 °C, just piisavalt, et praadida praad lõpuni.
Jah
Jah
Ei, käepideme tõttu.
Jah
Kuni 10 minutit 200 °C juures
Eelised
Universaalpannid liha, pannkookide ja omlettide jaoks
Käepide, mis ei kuumene ja sobib ka ahju jaoks
Kergem kaal, soojeneb ja jahtub kiiresti
Stiilne käepide, mis ei kuumene
Vastupidav, mitmekülgne, peab vastu suurtele koormustele
Kerge, spetsiifiline serva kuju toidu hõlpsaks kallutamiseks
Meie klientide poolt parimaks hinnatud De Buyer teraspannid
De Buyer Mineral B
Mineral B lipulaev on vastupidavuse ja mitmekülgsuse sünonüüm. Paksud süsinikterasest seinad (2,5-3 mm) tagavad ühtlase kuumutamise, mida hindate eriti liha, aga ka näiteks pannkookide või omlettide valmistamisel - pann pruunistub suurepäraselt kogu pinnal. See pann on ideaalne valik kõigile, kes otsivad vastupidavat ja usaldusväärset köögi abimeest.
Kasutamine:
Tänu suurepärasele soojusjuhtivusele sobib see eriti hästi praadimiseks, mida saab küpsetada otse ahjus (maksimaalselt 200 °C 10 minutit). Kuid see sobib ka praadimiseks ja praadimiseks. Sobib suurepäraselt nii igapäevaseks kasutamiseks kui ka nõudlikumateks retseptideks.Miks valida Mineral B:
- Paksud seinad muudavad selle vastupidavaks ja hoiavad temperatuuri pikka aega stabiilsena.
- Suurepärane soojusjuhtivus = ühtlane soojendus kogu pinnal.
- Terasest käepide on lakitud, nii et see võib minna ahju maksimaalselt 10 minutiks.
- Pann on raskem.
Kõige populaarsemad De Buyer Mineral B pannid meie klientide hinnangute järgi
Mineral B Pro
Tootesari, mis on mõeldud professionaalsetele kokkadele ja nõudlikele kodukokkadele. See ühendab süsinikterase eelised ergonoomilise roostevabast terasest käepidemega, mis on vastupidav, mugav ja vähem kuumavõitu. See kollektsioon pakub esmaklassilist kvaliteeti, suurepärast jõudlust ja ahjus kasutamise võimalust, mis teeb sellest ideaalse valiku intensiivseks toiduvalmistamiseks. Lisaks on see esteetiliselt rafineeritud, nii et see sobib ka kõige moodsamasse kööki.
Kasutamine:
Ideaalne liha valmistamiseks, praadimiseks, praadimiseks ja küpsetamiseks, sobib nii professionaalidele kui ka nõudlikele kodukokkadele.Miks valida Mineral B Pro:
- Roostevabast terasest käepide kuumeneb vähem ja sobib ahju.
- Väga vastupidav ja tugev konstruktsioon, mis sobib intensiivseks igapäevaseks toiduvalmistamiseks.
- Esmaklassiline disain.
- Kõrgem hind.
- Pann on raskem, mis võib muuta selle käsitsemise raskeks.
De Buyer Mineral B LOQY
Kui otsite spetsiaalselt ahjupannu. Otsige seda, millel on märge Mineral B LOQY. Sellel on nii tugev konstruktsioon, mis peab vastu kõrgetele temperatuuridele, kui ka eemaldatav käepide, mis säästab ruumi ka hoiustamise ajal.
De Buyer Mineral B Pro ja Loqy kvaliteetpannid
De Buyer Blue Carbon
De Buyer Blue Carbon põhisarja pannid on kergemad, lihtsa disainiga ja sobivad üldiseks mitmekülgseks kasutamiseks. Need on suurepärane valik algajatele ja kokkadele, kes otsivad taskukohast, kuid tõhusat panni.
Kasutamine:
Funktsionaalsuse ja hinna soodsa suhte tõttu sobib see seeria toimimise tutvustamiseks.teraspannid. Tänu oma kiirele reageerimisele temperatuurimuutustele sobib see peaaegu kõikide toitude valmistamiseks.Miks valida Blue Carbon:
- See ei ole raske, nii et seda on lihtne käsitseda.
- Ta soojeneb kiiresti.
- See on taskukohane.
- Õhem materjal kaotab kiiresti temperatuuri.
- Käepideme kuumenemine pikemaajalise keetmise ajal.
Meie nõuanne
Loe ka
Kuidas põletada teraspann
Teraspannid on looduslikult mittekleepuvad ja kestavad tõesti terve elu. Siiski vajavad nad esialgset hooldust, et teid tõesti hästi teenida.
De Buyer Mineral B Bois
Tänu täispuidust pöögist käepidemetele toob see kollektsioon teie kööki elegantsi. Puidust käepide kuumeneb toiduvalmistamise ajal palju aeglasemalt ja pakub ka mugavat haaret. Mineral B Bois sobib ideaalselt toidu stiilseks serveerimiseks otse pannilt, pakkudes samal ajal kõiki süsinikterasest toiduvalmistamise eeliseid, nagu näiteks suurepärane soojusjuhtivus. Ühesõnaga, see on suurepärane valik neile, kelle jaoks ei ole oluline, kas nad saavad nii pannil kui ka ahjus küpsetada, kuid kellel on vaja ühendada esteetika ja funktsionaalsus.
Valmistatud praadimiseks, küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks, aga ka toidu stiilseks serveerimiseks otse pannilt.
Kasutamine:
Valmistatud praadimiseks, küpsetamiseks ja toiduvalmistamiseks, aga ka toidu stiilseks serveerimiseks otse pannilt.Miks valida Mineral B Bois tootesari:
- Puidust käepide on ergonoomiline ja sobib hästi kätte
- Käepide ei kuumene toiduvalmistamise ajal.
- Stiilne välimus, sobib lauale.
- Ei saa kasutada ahjus.
- Puidust käepide nõuab rohkem hooldust.
De Buyer Carbone Plus
Carbone Plus on vastupidavast süsinikterasest pannide sari, mis on mõeldud raskeks kasutamiseks. See kollektsioon on populaarne nii professionaalsete kokkade kui ka nõudlike kodukasutajate seas tänu oma tugevale konstruktsioonile ja kõrgete temperatuuride taluvusele. Carbone Plus pannidele on iseloomulik nende minimalistlik disain ja keskendumine jõudlusele.
Sobib suurepäraselt liha või köögiviljade praadimiseks, praadimiseks ja grillimiseks.
Kasutamine:
Sobib suurepäraselt liha või köögiviljade praadimiseks, praadimiseks ja grillimiseks.Miks valida Carbone Plus:
- Sobib intensiivseks kasutamiseks ja kõrgeteks temperatuurideks.
- Tänu oma paksudele seintele hoiab see temperatuuri kaua.
- See on raskem, mis võib muuta selle käsitsemise raskeks.
Usaldusväärsed De Buyer Mineral B Bois ja Carbone Plus pannid
De Buyer La Lyonnaise
La Lyonnaise'i kollektsiooni pannid on valmistatud kergest sinisest terasest, mis tagab kiire kuumenemise ja lihtsa käsitsemise. Spetsiaalne kõrge, kumerate servadega kuju võimaldab hõlpsasti toitu kallata ja serveerida. Need pannid vastavad igale kokale, kellel ei ole erilisi nõudmisi, ühendades traditsioonilise disaini praktiliste omadustega.
Kasutamine:
Sobib suurepäraselt kergema praadimise, pannkookide, omlettide või köögiviljaroogade valmistamiseks. Tänu kergele kaalule sobivad need ideaalselt sagedaseks kasutamiseks.Miks valida La Lyonnaise'i tootesari:
- Kerge disain lihtsaks käsitsemiseks.
- Kiire soojendus.
- Spetsiaalne kuju lihtsaks kallamiseks ja serveerimiseks.
- Vähem sobivad väga kõrgetel temperatuuridel toiduvalmistamiseks.
- Ta kaotab kiiresti temperatuuri.