Veinidekanter HORSE, Riedel

Product detailed description

See hämmastav, keerukas ja käsitsi puhutud pliikristallist dekanter loodi 2014. aastal austusavaldusena Hiina sodiaagi hobuse aastale. Kaane sisekülge on kaunistatud musta triibuga, mis läheb üle hobuse pea profiiliks. Dekanteri kumer kuju aitab veini õhutada. Pärast veini valamist soovitame dekanterit õrnalt raputada, kuni pinnale tekib õhuke mullikate kiht, mis aitab veini hapnikuga rikastada ja toob esile sordi maitseprofiili.

Christian Moueix' mõtisklus dekanteerimise üle:

"Mina isiklikult eelistan dekanteerimist nii noorte kui ka küpsemate veinide puhul. Küpsete veinide puhul on dekanteerimine austuse väljendus, noorte veinide puhul aga usalduse väljendus. Küpsete veinide dekanteerimine vahetult enne serveerimist tagab, et veini värvi ja selgust ei halvendaks veini ladustamise ajal tekkinud setted. Noorte veinide dekanteerimine paar tundi enne serveerimist annab veinile võimaluse arendada oma buketti, omandada küpsusastet, mille ta muidu saavutaks alles aastatepikkuse ladustamise käigus."