Kui soovite oma kööki hankida vaid ühe põhivahendi, siis on selleks just keedupott, see klassikaline. Selle nimetuse all leiate kõige universaalsemad nõud – tavaliselt keskmise suurusega, sirgete seintega, kaane ja kahe käepidemega. Need sobivad ideaalselt pasta, suppide, kastmete ja kaunviljade valmistamiseks.
Klassikalise keedupoti valik võib esmapilgul tunduda lihtne – võtate selle, mis teile meeldib, ja ongi kõik. Niipea kui hakkate mõtlema materjali, pliidi tüübi, hoolduse või isegi selle üle, miks mõnedes keedupottides toit kõrbema läheb ja teistes mitte, muutub see veidi keerulisemaks. Aga me aitame teid selles hea meelega.
Klassikalised potid - kuidas valida selline, mis kestab aastaid?
Meie klientide hinnangute põhjal kõige populaarsemad klassikalised potid
Toodete võrdlus
- Vastupidav, sobib kõikidele pliiditüüpidele, kaasa arvatud induktsioon.
- Kui neil on kihiline põhi, jaotavad nad soojust kiiresti ja ühtlaselt.
- Ideaalne igapäevaseks toiduvalmistamiseks.
- Neil ei ole loomulikku mittenakkuvat pinda - seetõttu nõuab toiduvalmistamine vastutustundlikku temperatuuri kontrolli ja kvaliteetset rasva.
- Aeglane ja ühtlane toiduvalmistamine, ideaalne guljaššide, kastmete ja hautatud liha jaoks.
- Hoiab suurepäraselt soojust, isegi kaua pärast pliidi väljalülitamist.
- Pärast kõrvetamist on neil loomulikult mittenakkuv pind.
- Malm on loomulikult magnetiline, seega töötab see alati induktsioonil.
- Arvestama peab suurema kaaluga, mis nõuab käsitsemisel rohkem jõudu ja kindlat kätt.
- Enamikul juhtudel on neil mittenakkuv pind, seega sobivad need suurepäraselt kõigile, kes soovivad mugavalt vähese rasvaga ja ilma kõrvetamiseta süüa teha.
- Ideaalne kastmete, kreemjate roogade või köögiviljasegude jaoks.
- Mittenakkuvad kihid ei sobi ahju, kuna kõrged temperatuurid ei sobi neile.
- Nõuavad hoolikat käsitsemist – ilma metallist abivahenditeta ja madalal kuumusel küpsetamist.
- Eriti vastupidav ja mittenakkuv pind, sobib ka igapäevaseks nõudlikuks toiduvalmistamiseks.
- Tunduvalt tugevam kui tavalised mittenakkuvad materjalid.
- Vastupidav kriimustustele ja kõrgetele temperatuuridele, tavaliselt sobib ka ahju.
- Kõrgem ostuhind, mis aga vastab pikale elueale.
- Vaatamata vastupidavusele on soovitatav hoolikas käsitsemine – ilma teravate metallist tööriistadeta.
- Mittenakkuv pind ilma keemiliste lisanditeta, sobib tervislikuks toiduvalmistamiseks.
- Kaunis disain, sageli pastelltoonides, seega sobivad ka serveerimiseks.
- Hoiab temperatuuri kauem kui tavalised mittenakkuvad potid.
- On hapramad kui muud materjalid – võivad löögi või kiire temperatuurimuutuse korral puruneda.
- Vähem mittenakkuvad kui muud mittenakkuvad materjalid.
- Reageerivad temperatuurimuutustele peaaegu kohe, seega sobivad ideaalselt õrnade kastmete, karamelli või toitude valmistamiseks, kus täpsus on oluline.
- Näevad välja erakordselt elegantsed ja muutuvad sageli köögi kaunistuseks.
- Poti sisepind peaks olema roostevaba. Vastasel juhul ei sobi see happeliste roogade valmistamiseks.
- Tuleb arvestada kõrgema hinna ja regulaarse hoolduse vajadusega. Vask oksüdeerub ja vajab poleerimist.
- Enamik vaskpotte ei tööta induktsioonpliidil (neil peaks olema spetsiaalne magnetkihiga kihiline põhi).
Poti põhi – peidetud kangelane
Kvaliteetse keedupoti tunnete ära hästi läbimõeldud põhja järgi:
- U nerezového hrnce se ujistěte, že má sendvičové dno – tedy vícevrstvou konstrukci, kde je mezi vrstvami nerezu vložen vodivý materiál (např. alumiinium või vasevärvi). Just see kiht tagab ühtlase soojusjaotuse ja hoiab ära kõrbemise keskel.
- Malmist potid ei vaja spetsiaalset põhja – materjal on iseenesest piisavalt tugev ja stabiilne. See juhib soojust aeglaselt, kuid ühtlaselt. Seega keskenduge lihtsalt töötluse kvaliteedile ja viimistlusele.
- U Vasevärvi pottide puhul on põhi tavaliselt valmistatud vasevärvist endast või õhukese sisemise kihiga vasevärvist (tavaliselt roostevaba teras). See on suurepärane juht ja paistab silma ka kohese reaktsiooniga temperatuurimuutustele.
- Pro Mittenakkuvate pottide puhul on oluline jälgida, kas neil on piisava paksusega tugevdatud põhi. Ainult see tagab ühtlase kuumutamise ka madalamatel temperatuuridel.
Meie klientide hinnangul kõige populaarsemad roostevabast terasest klassikalised potid
Poti suurus? Universaalne! Mida see aga tähendab?
- 1–2 inimese jaoks on see 2–3-liitrise mahuga keedupott.
- Tavalise pere jaoks on ideaalne maht umbes 5 liitrit.
- Kui sa võõrustad sageli rohkem inimesi või sulle meeldib valmistada puljongeid või muid suuremaid roogasid, siis vali 7-liitrise või suurema mahuga keedupott.
Meie klientide hinnangute põhjal kõige populaarsemad malmist klassikalised keedupotid
Meie soovitus
Loe ka
Milliseid nõusid saab nõudepesumasinas pesta?
Ilmselt on sulle selge, et mitte kõik nõud ei sobi nõudepesumasinasse. Mõned materjalid võivad kahjustuda, kaotada oma funktsionaalsuse või pole lihtsalt mõeldud automaatseks pesemiseks. Meie aitame teil välja selgitada, milliseid nõusid saab nõudepesumasinas ohutult pesta ja millele tuleks tähelepanu pöörata.
Millist poti kaant valida? Oluline pole mitte ainult materjal, vaid ka detailid
Klaasist poti kaas
- Suurepärane valik, kui soovid toidul pidevalt silma peal hoida – näed sisse ilma poti kaant tõstmata, mis on eriti mugav aeglasel küpsetamisel, hautamisel või kastmete redutseerimisel.
- Arvesta aga sellega, et klaasist potikaaned on tavaliselt raskemad, õrnemad ja vähem sobivad ahju – eriti kui neil on plastikust või silikoonist käepide.
- Vastupidav, kergem ja sobib ahju, sageli ka kõrgetel temperatuuridel. Ideaalne neile, kes kasutavad keedupotti mitte ainult pliidil, vaid ka gratineerimiseks või küpsetamiseks.
- Puuduseks on see, et sa ei näe sisse – iga poti kaane tõstmine tähendab soojuse ja auru kadu, mis võib küpsetamist aeglustada.
- Mõned potikaaned – nii klaasist kui ka metallist – on varustatud ventiiliga auru väljalaske reguleerimiseks. See vähendab ülevoolu riski ja võimaldab säilitada anuma sees stabiilse rõhu. Ventil on kas automaatne (pidev õhutamine) või reguleeritav.
- Ideaalne riisi, kartuli või paksu kastme keetmisel.
- Oluline on ka kaane enda kuju. Lamedad potikaaned võimaldavad neid üksteise peale ladustada või tööpinnale asetada.
- Kumer poti kaaned pakuvad rohkem ruumi toidu kohal – need sobivad näiteks suuremate lihatükkide või tervete köögiviljaportsjonite hautamiseks.
- Kvaliteetne poti kaas peaks poti peal kindlalt ja ühtlaselt istuma, vastasel juhul kaotate energiat ja toiduvalmistamine on vähem tõhus.
Enim armastatud poti kaaned meie klientide hinnangul
Nõuanded, mis aitavad teil otsustada:
- Pöörake tähelepanu plastist ja puidust käepidemetele, kui soovite potti kasutada ka ahjus – need taluvad ainult piiratud temperatuuri. Kaaluge eemaldatavate käepidemetega keedupotte.
- Sisemine mõõteskaala on kasulik abivahend, tänu millele ei pea te mõõtetopsi kätte võtma.
- Keedupott nõudepesumasinasse? Uurige seda eelnevalt – mitte iga materjal või viimistlus ei saa sellega hakkama.
- Mittenakkuv pind ei ole klassikaliste keedupottide puhul tavaline. Kui aga küpsetate palju putrusid või paksendatud kastmeid, võib see olla suureks eeliseks.
Miks osta rohkem kui üks keedupott?
Igal keedupotil on oma otstarve. Klassikaline keedupott on küll mitmekülgne, kuid pastatoitude, suppide, kastmete ja puljongi valmistamine samas nõus pole ideaalne. Koostage oma kööki „keedupottide komplekt“ vastavalt oma toiduvalmistamisstiilile – meie valikust leiate ka praktilisi komplekte, mis säästavad nii raha kui ka ruumi teie köögis.
Kas soovite pettumust vältida?
Investeerige kvaliteeti. Tuntud tootjate keedupotid peavad vastu aastaid, sageli isegi aastakümneid. Lisaks pakuvad need ohutust kasutatud materjalide osas, energiasäästu ja täpseid tulemusi iga toiduvalmistamisel.
Meie klientide lemmikud mittenakkuvad keedupotid
Parimad klassikaliste keedupottide kaubamärgid
Kui otsite keedupotti, mis peab vastu aastaid ja sobib ka igapäevaseks toiduvalmistamiseks, panustage kaubamärkidele, mis kuuluvad tippu:
De Buyer – Prantsuse klassika, millel on täpne töötlus ja vastupidav konstruktsioon. Suurepärane valik nõudlikele kokkadele.
Staub – Elegantsed malmist keedupotid aeglaseks küpsetamiseks ja stiilseks serveerimiseks.
Fissler – Saksa kvaliteet, rõhuasetusega ergonoomikale, efektiivsusele ja praktilistele detailidele.
Eva Solo – Kergus, funktsionaalsus ja skandinaavialik disain üheskoos. Neile, kes soovivad nii kauneid kui ka nutikaid nõusid.
De Buyer – Prantsuse klassika, millel on täpne töötlus ja vastupidav konstruktsioon. Suurepärane valik nõudlikele kokkadele.
Staub – Elegantsed malmist keedupotid aeglaseks küpsetamiseks ja stiilseks serveerimiseks.
Fissler – Saksa kvaliteet, rõhuasetusega ergonoomikale, efektiivsusele ja praktilistele detailidele.
Eva Solo – Kergus, funktsionaalsus ja skandinaavialik disain üheskoos. Neile, kes soovivad nii kauneid kui ka nutikaid nõusid.
Meie klientide hinnangul kõige populaarsemad klassikalised vaskpotid
KKK
Korduma Kippuvad Küsimused
Milline keedupott on induktsioonpliidile parim?
See, millel on magnetiline põhi või mis on märgistatud kui "sobib induktsioonile". Kõige sagedamini on see roostevabast terasest keedupott kihilise põhjaga, kuid see ei ole reegel.
Milline on kõige universaalsem keedupoti maht?
Tavaliseks toiduvalmistamiseks soovitame 4–5-liitrise mahuga keedupotti. See sobib nii suppide kui ka pasta jaoks.
Kas ma saan klassikalist keedupotti ahju panna?
Jah, kui sellel pole plastosi või kui need on kuumakindlad. Sobivamad on täielikult roostevabast terasest või malmist keedupotid metallkaantega.
Miks toit mõnes keedupotis põhja kõrbeb?
Selle põhjuseks on õhuke põhi või kehv materjal, mis ei juhi soojust ühtlaselt. Abi võib olla ka õigest tehnikast – kuumuta keedupott alati enne toiduainete lisamist üles ja sulata selles rasv.
Kas keedupoti põhja paksusel on tähtsust?
Jah. Paksem põhi juhib soojust paremini ja hoiab ära kõrbemise, eriti aeglasel küpsetamisel. Õhuke põhi võib üle kuumeneda ainult keskel ja küpsetab ebaühtlaselt. Ideaalne on sandwich- või mitmekihiline põhi.