Küpsetusmatt AIRMAT 40 x 30 cm, silikon, de Buyer

Product detailed description

Peamised eelised:

• Perforeeritud silikoonist küpsetusmatt de Buyer AIRMAT on loodud spetsiaalselt lehttaina, näiteks tuulekeeriste, ekleeride või Paris-Bresti küpsetamiseks.
• saab kasutada ka täpse tulemusega murekookide, linoleumi, lehttaigna või brioche'i küpsetamiseks
• võimaldab valmis tainast otse külmutada ja seejärel küpsetada seda ilma sulatamiseta, mis on eriti praktiline suuremate tootmismahtude puhul
• tänu kahepoolsetele juhismärkidele on võimalik luua 3, 6 ja 8 cm suuruseid korrapäraseid kujundeid või täpselt 12 cm pikkuseid eklaare
• matt tagab ühtlase kuumuse jaotumise, mille tulemuseks on optimaalne küpsetamine koos krõbeda pinna ja ideaalselt küpsetatud keskosaga
• kombinatsioon mikropoorsest küpsetusplaadist annab ideaalse tulemuse mitte ainult taina küpsetamiseks, vaid ka küpsiste või võikookide küpsetamiseks
• klaaskiust tugevdatud silikoonstruktuur on vastupidav kõrgetele ja madalatele temperatuuridele vahemikus -76 °C kuni +260 °C
• mittekleepuv pind võimaldab tainast pärast küpsetamist hõlpsasti eralduda ilma küpsetuspaberi või rasvapinnakatte kasutamiseta
• 40 × 30 cm suurus sobib ideaalselt tavalistes kodustes ahjudes kasutamiseks ja võimaldab küpsetada korraga suurt arvu tükke
• matti on lihtne puhastada sooja vee ja pehme käsnaga ning see on nõudepesumasinas pestav ilma kahjustuste ohuta
• Visuaalselt diskreetne disain koos diskreetse de Buyer logo ja bränditrükiga annab köögiseadmetele professionaalse ilme.
• paindliku struktuuri tõttu on seda lihtne käsitseda ja hoiustada, nii et matti saab lihtsalt kokku voltida või kokku rullida ilma püsivate kahjustusteta

Täiendav teave:

• mõõtmed: 40 x 30 cm
• materjal: silikoonstruktuur koos klaaskiust tugevdusega