Santoku nuga PETTY KANETSUGU ZUIUN KIWAMI 18 cm, must, Dellinger

Product detailed description

Peamised eelised:

• robustne ja väga terav jaapani keel Santoku nuga eriväljaandest ZUIUN ettevõtte saja-aastaseks juubeliks KANETSUGU
• kõrgem külg vähendab hõõrdumist, mistõttu liha, kala, köögiviljade ja puuviljade lõikamine on täpsem
• tera ots on modelleeritud jaapani mõõga järgi, sobib ka selliste toitude valmistamiseks, mis nõuavad tera kasutamist, ning ka dekoratiivseks nikerdamiseks
• jaapani pulberterasest SPG2 valmistatud südamik on paigutatud 62 kihi kahe roostevabast terasest damaskusterase vahele, mis tagavad erakordse vastupidavuse ja sitkuse
• seda rõhutab Sub-Zero kuumtöötlus, mille puhul tera jahutatakse temperatuurini -70 °C või madalamale
• damascene muster on igal noal ainulaadne ja jäljendamatu
• spetsiaalne DLC (Diamond-Like Carbon) kate teral suurendab selle kõvadust, kulumiskindlust ja vähendab hõõrdumist lõikamisel
• ergonoomiline jaapani stiilis heptagonaalne käepide tagab mugava ja turvalise haarde ning täpse kontrolli töötamise ajal
• käepide on valmistatud eebenipuust pakka puidust, mis on tänu oma tihedale struktuurile looduslikult vastupidav ja stabiilne
• täiuslik noa tasakaal toob mugavust ja hoiab ära käe väsimise
• tuleb luksuslikus puidust kinkekarbis

Täiendav teave:

• tera pikkus: 180 mm
• kogupikkus: 330 mm
• ärge peske nõudepesumasinas, peske käsitsi ja kuivatage kohe pärast kasutamist