Sarvkarahvin Riedel

Product detailed description

Sarve dekanter on loodud austria ja boheemlaste perekonna Riedel Kesk-Euroopa pärandi austamiseks. Tegelikult on see inspireeritud Austria posti sümboliks olevast ikoonilisest embleemist. 18. ja 19. sajandil kasutasid Euroopa postiteenistused hobuvankreid, et toimetada posti linnade vahel, teatades oma saabumisest avalikkusele postisarve mängimisega. Selle perioodi mõjukad muusikud, nagu näiteks Wolfgang Amadeus Mozart, 1756. aastal, ettevõtte asutamise aastal sündinud Austria helilooja Riedel, on samuti oma muusikas kasutanud sarve. Isegi tänapäeval saab seda pilli mängida, mitte ainult originaalset posti, vaid ka seda ainulaadset klaasist pilli - puhudes sarve dekanteri väiksemasse auku.

Christian Moueix' mõtisklus dekanteerimise üle:

"Mina isiklikult eelistan dekanteerimist nii noorte kui ka küpsemate veinide puhul. Küpsete veinide puhul on dekanteerimine austuse väljendus, noorte veinide puhul aga usalduse väljendus. Küpsete veinide dekanteerimine vahetult enne serveerimist tagab, et veini värvi ja selgust ei halvendaks veini ladustamise ajal tekkinud setted. Noorte veinide dekanteerimine paar tundi enne serveerimist annab veinile võimaluse arendada oma buketti, omandada küpsusastet, mille ta muidu saavutaks alles aastatepikkuse ladustamise käigus."