Teritamiskivi 400/2000, Wüsthof

Product detailed description

Peamised eelised:

• teritamiskivi Wüsthof J 400 / J 2000 on loodud kööginoa terade õrnaks ja tõhusaks teritamiseks ja peeneks teritamiseks.
• Saadaval on kaks erineva teralisusega tööpinda, mis muudab kivi ideaalseks mitmefaasiliseks lihvimiseks.
• j 400 jämedamat külge kasutatakse tera väiksemate ebatasasuste või vigastuste ühtlustamiseks ja eemaldamiseks kasutamise ajal
• j 2000 peenem pool on mõeldud lõpliku teritamise ja täiesti terava ja sileda noa serva loomiseks
• lihvimiskivi kasutamine on tera suhtes väga õrn ja minimeerib materjalikadu võrreldes teraslihvidega
• sobib igat tüüpi kvaliteetsetele kööginugadele, eriti karastatud roostevabast terasest, sealhulgas Wüsthofi nugadele
• Õige kasutamise tagamiseks leota kivi enne lihvimist vees või niisuta õliga, olenevalt eelistatud tehnikast.
• praktiline abimees nii professionaalidele kui ka nõudlikele kodukokkadele, kes eelistavad klassikalisi jaapani lihvimistehnikaid
• sobib ideaalselt ka mis tahes kõrgekvaliteediliste nugade komplekti täienduseks, kus rõhk on pikaajalisel teravusel ja täpsel hooldusel
• kompaktsete mõõtmete tõttu on seda mugav käes hoida ja lihtne hoida sahtlis või köögikapis
• Kombineeritud terasuurus J 400 / J 2000 vastab väärtustele F 100 / F 320, kivi sobib kasutamiseks vee või õliga

Täiendav teave:

• mõõtmed: 15 x 2,5 x 5 cm
• materjal: kivi