Universaalne pann BLUE CARBON 28 cm, sinine teras, de Buyer

Product detailed description

Peamised eelised:

• Sinisest süsinikterasest universaalne pann sobib ideaalselt praadimiseks, röstimiseks ja hautamiseks
• ühendab 2 mm paksuse süsinikterase suurepärase soojusjuhtivuse unikaalse sinise kuumtöötlusega, mis tagab suurema vastupidavuse ja vastupidavuse oksüdeerumisele
• süsinik teras on kergem kui malm, kuid pakub sarnast termilist reaktsiooni
• kuumutab kiiresti ja ühtlaselt, et saavutada optimaalsed küpsetustulemused
• areneb aja jooksul looduslik mittekleepuv patina, mis parandab jõudlust ja lihtsustab puhastamist
• ilma teravate nurkadeta panni iseloomulik kuju võimaldab toidu hõlpsasti taldrikule libistada
• ergonoomiline, prantsuse stiilis kaardus neetidega käepide pakub mugavust ja kontrolli, nii et sellega on lihtne manööverdada, isegi kui see on täis
• käepideme otsas auk panni riputamiseks
• sobib igat tüüpi pliitidele, sealhulgas induktsioonpliitidele ja ahjudele

Täiendav teave:

• läbimõõt: 28 cm
• materjal: 99% teras, 1% süsinik
• esteetilised ebatäiused on tingitud käsitsi valmistatud toodangust ja need ei anna põhjust pretensiooniks
• enne esmakordset kasutamist lugege hoolikalt läbi juhised, kuidas teraspanniga tulistada ja selle eest hoolitseda - väärkasutusest tingitud pretensioone ei võeta arvesse
• ainult kätepesu

Kuidas hooldada pannid MINERAL B:

1. Teraspannid de Buyer on eluaegsed pannid ja neil on ka eluaegne garantii. See ei kehti siiski väärkasutuse tõttu tekkinud nõuete kohta. Palun lugege enne esimest korda kasutamist hoolikalt läbi juhised.
2. Teras on looduslik materjal ja pannid on valmistatud käsitsi. Seetõttu võivad neil olla väikesed looduslikud esteetilised puudused.
3. Enne esimest kasutamist võtke pann originaalpakendist lahti ja peske seda käsnaga kuuma jooksva vee all. Peske vaha põhjalikult kogu panni pinnalt.
4. Põletage pann, protseduuri näete paremal olevas videos. Lülitage pliit keskmisele võimsusele, et vältida põhja välja paiskumist (eriti induktsiooni puhul), ja asetage pann sellele. Valage pannile umbes 1-2 mm õli ja laske kuumutada, kuni õli hakkab suitsema = põlemine on lõppenud (põlemise ajal pöörake pannil, et õli jõuaks ka sisekülgedele, panni põhi hakkab kohati tumedaks muutuma).
5. Laske pannil jahtuda ja pühkige ülejäänud õli salvrätiku või lapiga ära, ärge peske, et säilitada kaitsekile ja vältida roostet, pann on kasutusvalmis.
6. Pühkige pann pärast kasutamist lihtsalt paberrätikuga, õlitatud pind kaitseb panni. Hoida kuivas kohas.
7. Kasutage pesuvahendeid ainult erandkorras ja ärge kunagi pange panni nõudepesumasinasse ega laske sellel leotada!!!
   Panni järkjärguline tumenemine on loomulik, tagades parema mittekleepuva pinna. Võimaliku tekkinud rooste saab eemaldada käsna jämeda küljega ja seejärel õlitada, see ei ole põhjus, et panni üle kurta.

Teraspann ja induktsioon:

Teras (raud) on väga reaktiivne soojusjuht ja seetõttu on selle induktsioonkuumutusvõime erakordne. Seepärast järgige induktsioonpliidi kohta järgmisi juhiseid:

• ärge kasutage maksimaalset võimsust. Isegi väiksema võimsusega induktsioonil piisab suurepärase pruunistumise saavutamiseks
• ärge kasutage booster-funktsiooni (kiire kütmise käivitamine)
• ärge kuumutage panni üle, kui see on tühi