Grillpann CARBONE PLUS 38 x 26 cm, teras, de Buyer

Product detailed description

Peamised eelised:

• ristkülikukujuline grillpann de Buyer valmistatud massiivsest rauast, sobib ideaalselt liha, kala ja mereandide pruunistamiseks ilma mahlakust kaotamata
• pann toimib alternatiivina väligrillile ja võimaldab saavutada samasuguse tulemuse tavalisel pliidil
• tänu sellele, et seda saab kasutada otsesel kütteallikal, sealhulgas söel, on see suurepärane valik nii sise- kui ka välitingimustes grillimiseks
• kvaliteetsest rauast valmistatud paksud seinad peavad vastu kõrgetele temperatuuridele ning tagavad ühtlase ja stabiilse soojusjaotuse
• sooneline põhi loob tüüpilised grillribad, soodustab karamelliseerumist ja vähendab toidu kleepumist pinnale
• pannil saavutatakse Maillard'i reaktsiooniks vajalik kõrge temperatuur, mis annab lihale iseloomuliku maitse ja krõbeda kooriku
• puudub keemiline pinnakate, mis võimaldab kasutada metallist tööriistu ilma kahjustuste ohuta
• pakub õigesti põletatuna looduslikke mittekleepuvaid omadusi ja võimaldab toiduvalmistamist minimaalse rasvasisaldusega
• keevitatud prantsuse stiilis terasest käepide tagab mugava haarde ja lihtsa käsitsemise toiduvalmistamise ajal
• ühildub kõigi pliiditüüpidega, sealhulgas induktsioonpliidiga, ning on kasutatav ka grillil või kuumadel söedel
• tööstuslik range disain ilma katteta sobib kompromissitult autentsete köögitarvete austajatele
• vastupidav konstruktsioon ja ebaloomulike viimistluste puudumine teevad sellest pannist pikaajalise investeeringu kvaliteetsesse toiduvalmistamisse

Täiendav teave:

• mõõtmed: 38 x 2 x 26 cm
• materjal: teras
• esteetilised ebatäiused on tingitud käsitsi valmistatud toodangust ja need ei anna põhjust pretensiooniks
• ainult kätepesu

Teraspann ja induktsioon:

Teras (raud) on väga reaktiivne soojusjuht ja seetõttu on selle induktsioonkuumutusvõime erakordne. Seepärast järgige induktsioonpliidi kohta järgmisi juhiseid:

• ärge kasutage maksimaalset võimsust, isegi väiksem võimsus induktsioonil on piisav suurepärase pruunistumise saavutamiseks
• ärge kasutage booster-funktsiooni (kiire kütmise käivitamine)
• ärge kuumutage panni üle, kui see on tühi