Grillpannid

Grillpannid

Grillpannid on loodud selleks, et tuua grillimiselamus otse teie kööki. Tänu tüüpilisele ribilisele põhjale saavad road iseloomulikud grillimisjooned, mis pole mitte ainult esteetiliselt meeldivad, vaid aitavad ka eemaldada liigset rasva ja mahlasid, mis omakorda aitab kaasa tervislikumale toiduvalmistamisele. Need pannid sobivad ideaalselt mahlaste steikide, krõbedate köögiviljade või täiuslikult grillitud kala valmistamiseks.

Grillpannide materjalid

Grillpanni valimisel on oluline arvestada materjali, millest see on valmistatud:

• Malmist grillpannid – paistavad silma võimega ühtlaselt jaotada ja säilitada soojust, mis on täiuslike grillimistulemuste saavutamiseks ülioluline. Need on vastupidavad ja tugevad, kuid vajavad regulaarset hooldust, näiteks sisseõlitamist, et säilitada oma mittenakkuvad omadused.
• Teraskattega grillpannid – soojenevad kiiresti ja on kergemad kui malmist pannid. Need sobivad kõrgetemperatuuriliseks küpsetamiseks ja õige hoolduse korral saavutavad need loomuliku mittenakkuvuse.
• Alumiiniumist grillpannid – neil on sageli mittenakkuv pind ja need reageerivad kiiresti temperatuurimuutustele. Need on kerged ja neid on lihtne käsitseda, kuid pinna kriimustuste eest kaitsmiseks tuleb olla ettevaatlik.
• Titaanist grillpannid – ühendavad endas alumiiniumi kerguse ja titaani vastupidavuse. Need pakuvad suurepäraseid mittenakkuvaid omadusi ja pikka kasutusiga, mis teeb neist suurepärase investeeringu nõudlikele kokkadele.

Grillpanni kasutamise näpunäited

Et teie grillimine oleks võimalikult tõhus, soovitame järgida järgmisi näpunäiteid:

• Panni eelsoojendamine – enne koostisosade lisamist kuumutage pann alati korralikult eelsoojaks. See tagab ühtlase küpsemise ja ilusad grillimisjooned roogadele.
• Minimaalne õlikogus – määrige koostisosad õhukese õlikihiga, kasutades selleks köögipintslit. See hoiab ära kleepumise ja tagab krõbeda pinna.
• Ärge puudutage toitu liiga vara – laske koostisosadel pannil mõni minut liikumatult olla, et tekiksid selged grillimisjooned ja toit eralduks kergesti pinnast.
• Panni puhastamine – pärast panni jahtumist peske seda sooja vee ja pehme käsnaga. Vältige tugevatoimeliste puhastusvahendite kasutamist, mis võivad panni pinda kahjustada.

Soovitatavad grillpannide kaubamärgid

Kui soovite tõeliselt kvaliteetset grillpanni, siis usaldage neid kaubamärke:

• de Buyer – Prantsuse kaubamärk pikaajalise traditsiooniga, mis on tuntud oma kvaliteetsete teraspannide poolest, mis sobivad ideaalselt nii professionaalidele kui ka kodukokkadele.
• WOLL – Saksa tootja, kes on spetsialiseerunud mittenakkuva pinnaga titaanpannidele, mis ühendavad vastupidavuse ja lihtsa hoolduse.
• Petromax – Bränd, mis on kuulus oma malmpannide poolest, mis on vastupidavad ja hoiavad suurepäraselt soojust, tehes need ideaalseks grillimiseks.
• WMF – Pakub roostevabast terasest grillpanne, millel on kaasaegne disain ja suurepärane funktsionaalsus.

Meie soovitus

Loe ka

Pann lihale? Ainult teraspann!

Täiuslikult mahlase prae valmistamine nõuab lisaks oskustele ka õigeid köögitarvikuid. Lihasõprade jaoks on teraspannid kindel valik! Need on vastupidavad, mitmekülgsed ja juhivad suurepäraselt soojust.

Kogu artikkel