Ei mingit raiskamist, ei mingit libisemist ega käte koormamist - nii töötate koorimisnoaga. See on loodud selleks, et aidata teil puu- ja köögivilju ideaalselt ette valmistada, kuid see saab hakkama ka muude ülesannetega. Anname teile nõu, mida valida ja kuidas seda hooldada, et see teeniks teid usaldusväärselt ja kaua.
Koorimisnuga: hädavajalik puu- ja köögiviljade töötlemiseks
3 põhjust
Miks saada koorimisnuga
Koorimisnuga erineb tavapärastest nugadest peamiselt oma erilise kumera tera poolest, mis kohandub tooraine kujuga. See tähendab, et saate naha kiiresti ja hõlpsasti eemaldada, kaotamata seejuures liiga palju viljaliha. Tänu lühikesele tera pikkusele (tavaliselt 6-8 cm) on teil täiuslik kontroll lõikamise üle, mis on eriti oluline, kui töötate väikeste või ebakorrapärase kujuga.
- Kohandub puu- ja köögiviljade kujuga - järgib ideaalselt kartuli, porgandi, õunte või suvikõrvitsate kõverusi.
- Minimeerib jäätmeid - võimaldab täpset koorimist ilma liha tarbetu eemaldamiseta.
- Lihtne käsitsemine - lühike tera ja ergonoomiline käepide tagavad suurepärase kontrolli noa liikumise üle.
Populaarsed koorimisnoad
Kuidas valida õige koorimisnuga?
- Roostevaba teras - korrosioonikindel, kergesti teritatav ja kauakestev.
- Süsinikteras - hoiab suurepärase serva, kuid vajab regulaarset hooldust, et see ei roostetaks.
- Keraamilised - äärmiselt teravad ja kerged, kuid haprad ja kahjustustele vastuvõtlikud.
Ergonoomiline käepide
Käepide peaks sobima mugavalt kätte ja võimaldama kindlat haaret isegi siis, kui töötate märgade koostisosadega. Saadaval on erinevad materjalid:- Puit - esteetiline, meeldiv katsuda, kuid nõuab regulaarset hooldust.
- Plastik - lihtne hooldada ja sageli libisemisvastase pinnakattega.
- Kombineeritud materjalid - näiteks sünteetilised käepidemed koos pehmete elementidega, mis tagavad mugavama haarde.
Mida kumeram on tera, seda paremini kohandub see ümarate toorainetega. Professionaalsetel mudelitel on mõnikord tõhusama koorimise tagamiseks hammastatud serv.
Milleks on koorimisnuga hea?
- Ümmarguste köögiviljade koorimine - kartulid, peedid, naerid või suvikõrvitsad lähevad koorimisnoaga kiiresti ja täpselt.
- Tooraine vormimine - tänu kumerale terale saate hõlpsasti luua dekoratiivseid köögiviljakujusid või täpselt töödelda tooraineid professionaalselt nägusate roogade valmistamiseks.
- Ebatäiuste välja lõikamine - koorimisnuga sobib suurepäraselt ka vigade, kartulite idude või puuviljade muljutuste eemaldamiseks.
- Liha vürtsitamine - Peen ja täpne tera on ideaalne liha valmistamiseks, millesse soovite lisada küüslauku, ürte või peekonit.
Meie nõuanne
Loe ka
5 sammu
Kuidas hoolitseda oma koorimisnoa eest, et see kestaks kaua
Kuna koorimisnuga puutub kokku puu- ja köögiviljadest pärinevate vedelikega, mis aitavad oluliselt kaasa korrosioonile, tuleb seda nõuetekohaselt hooldada:
- Loputage nuga pärast iga kasutamist jooksva vee all.
- Kuivatage nuga kohe pehme gariie.
- Kui tootja ei ole sätestanud teisiti, vältige pesemist nõudepesumasinas - agressiivsed pesuvahendid ja kõrged temperatuurid võivad tera ja käepideme kahjustada.
- Tavaline lihvimine on tera teravuse säilitamise võti.
- mängib samuti olulist rollinõuetekohane ladustamine - ideaaljuhul hoidke nuga plokis, magnetriba peal või kaitseümbris, et vältida tera tuhmumist kokkupuutel teiste tööriistadega.
Kõige populaarsemad lihvimiskivid ja teritajad meie klientide hinnangute järgi
KKK
Kõige sagedamini esitatud küsimus
Kuidas valida õige koorimisnuga?
Püüdke saavutada lühike ja kumer tera (tavaliselt 6-8 cm), mis järgib hästi puu- ja köögiviljade kuju. Ergonoomiline käepide on oluline, et tagada mugav ja ohutu käsitsemine. Valige kvaliteetne materjal - roostevaba teras või süsinikteras, mis tagab pika eluea ja lihtsa teritamise.
Millised on erinevused koorimisnoa ja koorimisnoa vahel?
Vivamus ac leo pretium faucibus. Nam quis nulla. Integer in sapien. Proin in tellus sit amet nibh dignissim sagittis. Nullam sit amet magna in magna gravida vehicula. Curabitur ligula sapien, pulvinar a vestibulum quis, facilisis vel sapien. Duis viverra diam non justo. Aliquam ante. Duis risus. Pellentesque ipsum. Quisque porta. In convallis. Duis pulvinar. Nullam eget nisl.
Kuidas kasutada koorimisnuga õigesti?
Vivamus ac leo pretium faucibus. Nam quis nulla. Integer in sapien. Proin in tellus sit amet nibh dignissim sagittis. Nullam sit amet magna in magna gravida vehicula. Curabitur ligula sapien, pulvinar a vestibulum quis, facilisis vel sapien. Duis viverra diam non justo. Aliquam ante. Duis risus. Pellentesque ipsum. Quisque porta. In convallis. Duis pulvinar. Nullam eget nisl.
Kuidas hooldada oma koorimisnuga ja hoida see teravana?
Vivamus ac leo pretium faucibus. Nam quis nulla. Integer in sapien. Proin in tellus sit amet nibh dignissim sagittis. Nullam sit amet magna in magna gravida vehicula. Curabitur ligula sapien, pulvinar a vestibulum quis, facilisis vel sapien. Duis viverra diam non justo. Aliquam ante. Duis risus. Pellentesque ipsum. Quisque porta. In convallis. Duis pulvinar. Nullam eget nisl.
Millised kaubamärgid pakuvad parimaid koorimisnuge?
Vivamus ac leo pretium faucibus. Nam quis nulla. Integer in sapien. Proin in tellus sit amet nibh dignissim sagittis. Nullam sit amet magna in magna gravida vehicula. Curabitur ligula sapien, pulvinar a vestibulum quis, facilisis vel sapien. Duis viverra diam non justo. Aliquam ante. Duis risus. Pellentesque ipsum. Quisque porta. In convallis. Duis pulvinar. Nullam eget nisl.