Pokaal Sauternes Sommeliers, Riedel

Product detailed description

Valge veiniklaas Sauternes Sommeliers võeti esmakordselt kasutusele 1989. aastal koos käsitsi puhutud HR 1 seeriaga. Selle kujunduse idee pärineb Hardy Rodenstockilt, kuulsalt veinikogujalt ja -eksperdilt (Wine Spectator 15.12.1988 nimetab seda: "Maailma kõige ekstravagantsem veinikoguja").

Paljudel rahvusvahelistel degusteerimistel on eksperdid leidnud, et see klaasivorm on magusate veinide, eriti täidlase Sauterne'i degusteerimisel täiesti ületamatu. Sel põhjusel on Riedel otsustanud selle klaasi Sommeljeede sarja lisada.

Ainulaadne disain annab edasi viinamarjadest pressitud veini aroomi, mis meenutab aprikoose ja küpsiseid. Suudes intensiivistub magusa veini puuviljane happesus ja annab harmoonilise maitse. Järelmaitse ei ole "kleepuv magus", vaid ainulaadne täidluse ja magususe kombinatsioon.

Klaasid Sauternes Sommeliers Riedel on soovitatav:

• Ausbruch, Auslese
• Barsac, Beerenauslese
• Edelsüße, Eiswein
• Jurancon Moelleux, Loupiac, Monbazillac
• Picolit, Recioto di Soave, Quarts de Chaume
• Sauternes, Tokaji
• Trockenbeerenauslese, Vins liquoreux

SOMMELIERS seeria:

Claus Riedel tutvustas 1973. aastal Orvietos koostöös Itaalia Sommeljeede Assotsiatsiooniga A.I.S. (Associazione Italiana Sommeliers) esimest klaaside sarja asjatundjatele. Seeria sisaldab 10 erinevat suurust.

Sellest hetkest alates on veinimaailm põhjalikult muutunud.

Erinevates piirkondades ja erinevatel mandritel toodetakse tänapäeval veine, mida tol ajal ei olnud olemas või mis olid täiesti tundmatud. Seetõttu jätkas Sommeliersi sarja arendamist tema poeg Georg Riedel, kuni Sommeliersist sai suurejooneline "vitrum-vinoteek" kõrgeimal tehnilisel tasemel.

1991. aastal kirjutas ajakirja Wine Advocate toimetaja Robert Parker: "Parimad prillid nii tehnilisest seisukohast kui ka maksimaalse naudingu seisukohast on Riedel valmistatud prillid. See mõju, mida need klaasid annavad peenele veinile, on tõeliselt erakordne. Ma ei suuda piisavalt väljendada, kui palju see muudab."

Tänu ülemaailmsele nõudlusele on Sommeliers'i sari nüüd absoluutne tipp veiniklaaside sari ja kõige edukam käsitsi puhutud veiniklaaside sari maailmas. Iga klaas on valmistatud individuaalselt: ülaosa on puhutud vormis, vars ja põhi on kujundatud käsitsi vastavalt 1900. aastate alguses välja töötatud tootmismeetoditele.

Klaasimeistrid kasutavad oma andeid, nende oskusi ja hoolt, et anda Sommeliers-seeriale klientide poolt oodatud käsitööoskused. Sommeljeed on valmistatud enam kui 24% pliisisaldusega klaasist.