Noad FOUR STAR , 3 tk komplektis, Zwilling

Product detailed description

Zwilling Four Star nugade komplekt - 3 tk (kokkade nuga, viilutamisnuga, spikerdusnuga)

Nugade komplekt 3tk - Klassikaliste ja tõestatud nugade komplekt Four Star kollektsioonist Zwilling J.A. Henckels, mis on suurepärane ja professionaalne algus igale köögile.

Komplekti kuuluvad:
Kokkade nuga, tera pikkus 200
mmLõiketera, tera pikkus 200 mmSäästunuga
, tera pikkus 100 mm

Ergonoomilise kujuga sünteetiline käepide tagab mugava ja turvalise haarde.

S kolekcí nožů Four Star způsobil Zwilling J.A. Henckels v roce 1976 doslova revoluci na poli kuchyňských nožů určených jak pro profesionály i hobby kuchaře. Lisaks parimate materjalide kasutamisele on kasutatud revolutsioonilist tehnoloogiat, mille puhul on õmblusteta sünteetiline ergonoomiline käepide sujuvalt ühendatud ühest tükist parimatest külmkeraliseeritud roostevabast terasest sepistatud teraga. Kvaliteetsete materjalide ja uute tehnoloogiliste protsesside kombinatsiooni tulemuseks on vastupidav, hästi tasakaalustatud ja paindliku teraga nuga, mille teravus püsib kaua.

• spetsiaalne roostevabast terasest ühend
• Sigmaforge® - ühest terastükist sepistatud nuga (ilma keevisõmbluste ja ühenduskohtadeta)
• Friodur® - kauakestev teravus, mida on lihtne taastada
• käsitsi lihvimine ja poleerimine, laserkontroll
• libisemiskindel ergonoomiline käepide, mis on valmistatud vastupidavast sünteetilisest materjalist
• kaitse - kaitseb sõrmi ja tasakaalustab nuga
• kõvadus umbes 57 HRC Rockwelli skaalal
• eluaegne garantii tera tootmisvigade suhtes
• nõudepesumasinas pestav, soovitatakse käsipesu

Tehnoloogia ja tootmine

Spetsiaalne segu parimatest Saksa terastest, mis on toodetud ainult Zwillingile, ning optimaalne kroomi ja süsiniku suhe tagab parimad omadused, mille kõvadus Rockwelli skaalal on ligikaudu 57 HRC. Koos keerukate tootmistehnoloogiatega on tulemuseks noad, mis on vastupidavad, äärmiselt vastupidavad, paindlikud, korrosioonikindlad ja kauakestva teravusega.
Noad on sepistatud ühest terastükist, kasutades patenteeritud SIGMAFORGE®-tehnoloogiat, mis suurendab veelgi kvaliteetse terase suurepäraseid omadusi - noad on tugevamad ja tera on vastupidavam tümpsumisele. Spetsiaalne noa karastamine patenteeritud FRIODUR®-tehnoloogia abil, mis seisneb külmakarastamises. Terase karastamine ühtlustab selle molekulaarstruktuuri, eemaldab sisepinged, loob erakordse paindlikkuse ja takistab tera purunemist.
Kooniline teraprofiil ja laserkontrollitud V-kujuline tera tagavad suurepärase ja kauakestva teravuse. Tera veatu geomeetria ja täiuslik tasakaal tagavad täpse ja ohutu lõikamisjuhi, mis ei väsita käsi isegi pikemaajalisel kasutamisel.
Kaitse (noa tugevdatud terasest osa tera ja käepideme vahel) mitte ainult ei kaitse tõhusalt sõrmi, vaid annab sõrmedele ka kindla toe ja tasakaalustab kogu nuga, et muuta nugade kasutamine mugavamaks ja eelkõige ohutumaks. Selle tugev konstruktsioon stabiliseerib jõu ülekandumist teralt käepidemele, vältides noa paindumist.
Ergonoomilise kujuga käepide on valmistatud kvaliteetsest sünteetilisest materjalist, mis on löögi- ja kriimustuskindel ning püsib stabiilne ka temperatuurimuutuste korral. Käepide on kindlalt kinnitatud kaetud tera külge, käepideme ja tera kvaliteetne õmblusteta ühendus tagab mugava kasutamise ja täiusliku hügieeni (käepidemele ei jää toidujääke).

Zwillingi nugade hooldus

Pesemine ja puhastamine

Zwillingi noad võib tänu kvaliteetsest terasest valmistatud spetsiaalsele valemile pesta nõudepesumasinas, kuid noad ei tohi kokku puutuda temperatuuriga üle 55 °C ega puutuda kokku teiste esemetega (potid, söögiriistad, teised noad). Nõudepesuvahendid sisaldavad sageli agressiivseid kemikaale, mis võivad kahjustada terase ja käepideme pinda ning lühendada terade kasutusiga ja vähendada nende kõrge teravuse säilimise aega. Käsipesu on nugade suhtes õrnem ja seetõttu on see soovitatav. Peske noad leige veega ja maheda pesuvahendiga, kasutades selleks käsna pehmet külge.

Lõikematt

Soovitame kasutada paindlikku lõikelauda (puidust, silikoonist või plastist). Liiga kõvad materjalid, nagu klaas, graniit või keraamiline materjal, võivad teatud tingimustel tera ja lõiketera kahjustada.

Teritamine / lihvimine

Iga nuga, isegi parim, kaotab varem või hiljem oma algse teravuse ja vajab teritamist. Ja kuna tuim nuga on ohtlikum kui terav nuga, soovitame noad regulaarselt teritada. Kui noale tekib "hammas" või deformatsioon, soovitame nuga võimalikult kiiresti üle anda spetsialistile.
Soovitame kasutada teritamiseks originaalseid Zwillingi teritajaid, lihvimiskive ja lihvimiskive.
Meil on hea meel korraldada noa teritamine otse tootja juures või soovitada tõestatud noapoodi. Potten & Pannen - Staněk töötajad demonstreerivad igal ajal hea meelega noa õiget teritamise protseduuri.

Turvaline ladustamine

Hoidke noad turvalises kohas (lastele kättesaamatus kohas), jälgides alati, et käepide oleks teie, mitte tera poole suunatud. Terad ei tohi ladustamise ajal üksteist puudutada.
Asetage alati ainult puhastatud ja kuivatatud noad puust noaplokki või magnetribale.

Õige nuga

Kasutage alati õiget nuga - teie poolt töödeldavate koostisosade (liha, köögiviljad, kala, küpsetised) suurus ja tekstuur on väga erinev, seega kasutage iga koostisosa jaoks konkreetseid lõikamistehnikaid ja seega ka spetsiaalset nuga.