Kokanuga MO-V 20 cm, Samura

Product detailed description

Samura noad on valmistatud parimatest Jaapani ja Rootsi terastest, mis on karastatud 58-61 HRC. Terad on jaapani kujuga ja tipust õrnalt koonilised, mis annab neile fantastilise lõikevõime. Samura noad on teritatud 17-kraadise nurga all. See on rohkem kui Jaapani noad, kuid vähem kui Euroopa noad. Käepideme jaoks kasutatakse parimaid kaasaegseid materjale: Micarta, G10, stabiliseeritud puit, plastmass, Kraton ja komposiitmaterjalid.

Suur kööginuga - Euroopa kokanuga - on iga köögi oluline ja võtmetähtsusega element. See pika ja laia teraga ning musta mittekleepuva kaitsekattega multifunktsionaalne nuga tagab optimaalse töövõime, samas kui selle geomeetria on mõeldud kolme tüüpi köögitööde jaoks: viilutamine, tükeldamine ja hakkimine. MO-V professionaalse noa ühekihiline tera läbib käepideme kogu pikkuses, tagades selle noa töökindluse ja tugevuse. Toe olemasolu takistab bakterite ja muude mikroorganismide tungimist aukudesse ning tagab töövahendite vajaliku hügieeni. Mitte ainult sel põhjusel ei soovitata MO-V tootevalikut professionaalseks kasutamiseks HoReCa-s.

Samura nugade peamised eelised:

• valmistatud parimast Jaapani ja Rootsi terasest, karastatud 58 - 61 HRC-ni
• fantastiline lõiketõhusus tänu Jaapani tera kujule ja peenele koonusele alates otsast
• teritusnurk on 17 kraadi (st rohkem kui jaapani noad, kuid vähem kui Euroopa noad)
• käepidemed on valmistatud parimatest kaasaegsetest materjalidest: micarta, G10, stabiliseeritud puit, peenviimistlusega plastik, Kraton ja komposiitmaterjalid

Spetsifikatsioonid:

• Kogupikkus: 34,5 cm
• Tera pikkus: 20 cm
• Kaal: 221 g
• Tera materjal: roostevaba teras
• Käepideme materjal: G-10
• Soovitatav on kätepesu