Lihanoad

Pitsanoad: Täpsed tööriistad liha valmistamiseks

Pitsanoad on spetsiaalselt disainitud liha pitsimiseks, see tähendab rasva- või köögiviljaribade liha sisse asetamist, et parandada selle maitset ja muuta see mahlasemaks. Tänu oma kitsale ja teravale terale võimaldavad need seda toimingut täpselt ja lihtsalt teostada.

Pitsanugade omadused

• Kitsas ja terav tera – võimaldab hõlpsat tungimist lihasse ja avade loomist filee jaoks.
• Ergonoomiline käepide – tagab mugava ja turvalise haarde töö ajal.
• Kvaliteetsed materjalid – tagavad noa pika eluea ja vastupidavuse.

Meie soovitus

Loe ka

Liha viilutamisnuga – väike, suur abiline paljude ülesannete jaoks

Täpne, terav ja multifunktsionaalne. See on liha viilutamisnuga, mis lisaks liha viilutamisele, mille jaoks see loodi, saab hakkama ka köögiviljade puhastamise või aitab konditustamisel. Kuidas aga valida õige?

Kogu artikkel

Parimad liha viilutamisnugade kaubamärgid

Liha viilutamisnoa valikul on oluline keskenduda kvaliteedile ja töökindlusele. Peamised tootjad on:

• WÜSTHOF – Saksa kaubamärk pikaajalise traditsiooniga, mis on tuntud oma täpsuse ja kvaliteetse terase poolest. Nende vürtsnoad on populaarsed nii professionaalsete kokkade kui ka toiduvalmistamishuviliste seas.
• Zwilling – veel üks mainekas Saksa bränd, mis ühendab traditsioonilise käsitöö kaasaegsete tehnoloogiatega. ZWILLINGi vürtsnoad on hinnatud nende vastupidavuse ja ergonoomilise disaini poolest.
• Güde Solingen – traditsiooniline Saksa noatootja Solingeni linnast, mis on tuntud oma käsitsitöö ja kvaliteetsete materjalide kasutamise poolest. Nende vürtsnoad paistavad silma täpsuse ja pikaealisuse poolest.

Näpunäited vürtsnoa valimiseks

• Tera pikkus – valige nuga, mille tera pikkus vastab vürtsitatava liha suurusele.
• Tera materjal – eelistage roostevabast terasest nuge nende korrosioonikindluse ja lihtsa hoolduse tõttu.
• Käepide – ergonoomiline kuju ja käepideme materjal mõjutavad töö ajal mugavust ja ohutust.